Chips au sel de Guérande Bio CARREFOUR BIO

Des capsules de café moulu au format lungo, dosées pour les machines à système Nespresso. L'intensité 8 annonce une tasse corsée, servie en volume plus généreux qu'un espresso classique. La composition est issue d'une autre enseigne que celle de cette fiche : on parle donc du produit lui-même, pas de qui le vend.

Le tableau nutritionnel est celui d'un café torréfié moulu, pas d'une boisson : 537 kcal et 35 g de matières grasses pour 100 g de mouture, dont seulement 2,8 g de saturées. Ces valeurs ne se transposent pas à la tasse, puisque l'eau ne retient qu'une fraction infime de ces nutriments. La salinité affichée (1,1 g) et les 47 g de glucides, dont 0,5 g de sucres, relèvent de la même logique : ce sont les composés de la graine, pas ce que l'on boit. Nutri-Score C et groupe NOVA 3, soit un produit transformé, sans additif.

À la maison, ces capsules se glissent dans la machine, s'extraient en une pression et se jettent une fois refroidies. Le format lungo demande un peu plus d'eau qu'un espresso : la tasse est plus longue, l'amertume plus présente.