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Carrefour · Bacon et saucisses
Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA
Format : 375 g
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Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA coûte 4,35 € (11,60 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 068 kJ / 258 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| dont acides gras saturés | 8,5 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,4 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le boudin blanc aux cèpes se déguste traditionnellement poêlé ou grillé, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée. Il accompagne volontiers une purée de pommes de terre, une compote de pommes ou une salade verte, et trouve sa place aussi bien sur une table de fête que pour un repas simple.
Ce boudin affiche 258 kcal pour 100 g, avec 23 g de matières grasses dont 8,5 g d'acides gras saturés, 8,5 g de protéines et 1,4 g de sel. Il contient 4,3 g de glucides, dont 1,5 g de sucres, et 1 g de fibres. Son Nutri-Score est D et il appartient au groupe NOVA 4.
Le paquet contient 3 pièces pour 375 g. La présence de lait est signalée parmi les allergènes : à vérifier si vous y êtes sensible.
Pourquoi un Nutri-Score D
Le boudin blanc est fabriqué à partir de viande blanche, de lait, de matières grasses et de sel — une recette qui cumule les composantes pénalisées par l'algorithme du Nutri-Score, sans apport notable de fibres pour rééquilibrer la note.
Le D n'est donc ni une anomalie ni un défaut de fabrication : la quasi-totalité des boudins blancs du marché se situe entre D et E. L'information utile n'est pas la lettre elle-même mais la fréquence de consommation qu'elle suggère : un produit festif, pas un réflexe hebdomadaire.
La cuisson : doucement, sinon il éclate
Le boudin blanc est déjà cuit ; il ne s'agit que de le réchauffer. À la poêle, comptez une dizaine de minutes à feu doux dans un peu de beurre, en le retournant sans le piquer. Au four, une vingtaine de minutes à 180 °C dans un plat légèrement beurré.
L'erreur classique est le feu vif : le boyau éclate, la farce sèche et le produit perd son intérêt principal, sa texture moelleuse. Certains retirent le boyau avant cuisson pour faire dorer la farce en tranches — une option valable, mais qui change le résultat.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR EXTRA
- Format
- 375 g
- Code EAN
- 3560070818389
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 4,35 € |
| 2026-09-27 | 4,35 € |
| 2026-10-07 | 4,35 € |
| 2026-10-19 | 4,35 € |
Questions fréquentes
Comment cuisiner le boudin blanc aux cèpes ?
Il se poêle ou se grille jusqu'à ce que la peau soit dorée. On le sert classiquement avec une purée de pommes de terre, une compote de pommes ou une salade verte.
Que contient le boudin blanc aux cèpes ?
Le lait figure parmi les allergènes déclarés. Pour 100 g, il apporte 258 kcal, 23 g de matières grasses dont 8,5 g de saturées, 8,5 g de protéines et 1,4 g de sel.
Combien de pièces contient le paquet ?
Le paquet contient 3 pièces pour un poids total de 375 g.
Quel est le prix de Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA chez Carrefour ?
Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA est affiché à 4,35 € (11,60 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA ?
Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA est vendu en 375 g, soit 11,60 €/kg.
Où acheter Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA ?
Boudin Blanc aux Cèpes CARREFOUR EXTRA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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