Publicité
Carrefour · Bacon et saucisses
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA
Format : 375 g
Critères d’une diététicienne-nutritionnistePrévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA coûte 3,89 € (10,37 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
leche
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 139 kJ / 275 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 9,4 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres alimentaires | 0,9 g |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel | 1,4 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le boudin blanc au Porto se présente en trois pièces de 125 g, soit 375 g au total. Il se compose d'une préparation à base de viande et de lait, ce qui explique la présence de lait parmi les allergènes déclarés : à signaler si vous y êtes sensible.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 275 kcal, 24 g de matières grasses dont 9,4 g d'acides gras saturés, 4,3 g de glucides dont 1,5 g de sucres, 0,9 g de fibres et 9,1 g de protéines. La teneur en sel atteint 1,4 g pour 100 g. Le produit est classé Nutri-Score D et relève du groupe NOVA 4.
En cuisine, le boudin blanc se poêle ou se grille quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, et s'accompagne volontiers de pommes cuites, de purée ou d'une salade. Le Porto qu'il contient lui donne une note douce et légèrement fruitée qui se marie bien avec ces garnitures.
Ce conditionnement de trois pièces convient pour un repas familial ou plusieurs services.
Nutri-Score D : la note attendue d'une charcuterie à la crème
Un boudin blanc, c'est de la viande blanche, de la crème, du lait et du sel : exactement les ingrédients que l'algorithme du Nutri-Score pénalise via les acides gras saturés et le sodium. Le D de cette référence n'est donc ni une anomalie ni un signal d'alarme spécifique : c'est la note de la catégorie entière, du premier prix au boudin de charcutier. La lecture utile est comparative — un D face à un autre D ne se départage pas sur la note mais sur la liste d'ingrédients — et quantitative : c'est un plat d'occasion, pas une charcuterie de tous les jours.
Le réchauffer sans le faire éclater
Le boudin blanc est vendu déjà cuit : le pochage fait partie de sa fabrication. L'objectif en cuisine n'est donc pas de le cuire mais de le réchauffer à cœur en dorant la surface. La méthode qui marche : poêle à feu doux, une noix de beurre, 8 à 10 minutes en le tournant régulièrement — sans le piquer, contrairement au réflexe répandu : c'est le feu trop vif qui fait éclater la peau, pas la vapeur. Au four, comptez une quinzaine de minutes à 160-180 °C. Accompagnements classiques : purée maison, pommes poêlées ou poires rôties, dont la douceur répond à la note de Porto.
Détails du produit
- Marque
- CARREFOUR EXTRA
- Format
- 375 g
- Code EAN
- 3560070818334
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 3,89 € |
| 2026-09-27 | 3,89 € |
| 2026-10-07 | 3,89 € |
| 2026-10-19 | 3,89 € |
Questions fréquentes
Le boudin blanc au Porto contient-il des allergènes ?
Oui, du lait est déclaré parmi les allergènes. À prendre en compte en cas d'intolérance ou d'allergie aux protéines de lait.
Comment cuisiner le boudin blanc au Porto ?
Il se poêle ou se grille quelques minutes, jusqu'à coloration. Il s'accompagne classiquement de pommes cuites, de purée ou d'une salade.
Quelle est la valeur nutritionnelle du boudin blanc au Porto ?
Pour 100 g : 275 kcal, 24 g de matières grasses dont 9,4 g de saturés, 4,3 g de glucides dont 1,5 g de sucres, 9,1 g de protéines et 1,4 g de sel. Nutri-Score D.
Quel est le prix de Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA chez Carrefour ?
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA est affiché à 3,89 € (10,37 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 19 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA ?
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA est vendu en 375 g, soit 10,37 €/kg.
Où acheter Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA ?
Boudin Blanc au Porto CARREFOUR EXTRA est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
Produits similaires
6,25 €/kg
26,45 €/kg
13,75 €/kg
24,99 €/kg
18,30 €/kg
12,69 €/kg