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Format : 150 g
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Viande Bovine : Tournedos coûte 7,72 € (51,49 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le tournedos est une pièce de bœuf découpée dans le filet, vendue à la coupe et prête à cuire. Dans les rayons, cette famille réunit des morceaux de bœuf, de porc ou d'autres viandes, vendus en barquettes ou à l'unité, et ce qui les distingue tient surtout au morceau choisi et au poids de la pièce.
Avec ses 150 g, cette référence se place parmi les plus petits formats de la catégorie, où les conditionnements les plus courants tournent autour de 400 g, 800 g ou 300 g. Une pièce de ce poids correspond à une portion individuelle, là où les barquettes plus lourdes sont pensées pour plusieurs convives.
Une cuisson rapide, pas un mijotage
Le tournedos se cuit à feu vif, poêle ou grill, pour un extérieur saisi et un intérieur rosé. Une cuisson trop longue durcirait la texture d'un morceau dont la tendreté est justement l'atout principal.
Vérifier l'origine au comptoir plutôt que sur la fiche en ligne
L'étiquette obligatoire du rayon boucherie traditionnelle indique le pays de naissance, d'élevage et d'abattage de l'animal ; cette information n'apparaît pas toujours sur la fiche produit en ligne.
Détails du produit
- Format
- 150 g
- Code EAN
- 3276559964057
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-21 | 7,72 € |
| 2026-09-26 | 7,72 € |
| 2026-10-06 | 7,72 € |
| 2026-10-18 | 7,72 € |
Questions fréquentes
Pourquoi le tournedos est-il si cher au kilo ?
Parce qu'il provient d'un muscle peu sollicité par l'animal, naturellement tendre, une caractéristique rare qui justifie un prix nettement supérieur aux morceaux plus courants comme la hampe ou le plat de tranche.
Comment cuire un tournedos sans le durcir ?
À feu vif, poêle ou grill, sur une cuisson rapide pour saisir l'extérieur tout en gardant l'intérieur rosé ou saignant. Une cuisson trop longue durcirait la texture, à l'opposé de l'effet recherché.
Pourquoi n'y a-t-il pas de Nutri-Score sur cette viande ?
La viande fraîche non transformée, vendue à la coupe sans autre ingrédient ajouté, n'est pas soumise au Nutri-Score, réservé aux produits transformés avec liste d'ingrédients.
Où trouver l'origine exacte de ce tournedos ?
Sur l'étiquette du rayon boucherie en magasin, qui indique obligatoirement le pays de naissance, d'élevage et d'abattage de l'animal, une mention parfois absente de la fiche en ligne.
Quel est le prix de Viande Bovine : Tournedos chez Carrefour ?
Viande Bovine : Tournedos est affiché à 7,72 € (51,49 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine : Tournedos est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine : Tournedos n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine : Tournedos ?
Viande Bovine : Tournedos est vendu en 150 g, soit 51,49 €/kg.
Où acheter Viande Bovine : Tournedos ?
Viande Bovine : Tournedos est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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