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Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN
Format : 500 g
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Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN coûte 8,50 € (17,00 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2 026,9 kJ / 485 kcal |
| Matières grasses | 21,7 g |
| dont acides gras saturés | 9,2 g |
| Glucides | 64,1 g |
| dont sucres | 26,1 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 7,9 g |
| Sel | 0,2 g |
Données fournies par Carrefour. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ces sablés spritz se présentent en biscuits secs de forme travaillée, obtenus en pressant la pâte à travers une douille avant cuisson — c'est de là que vient leur nom. La recette associe farine, beurre et sucre, pour une texture friable qui s'émiette sous la dent.
Sur le plan nutritionnel, la densité énergétique est élevée : 485 kcal aux 100 g, portées par 21,7 g de matières grasses dont 9,2 g d'acides gras saturés, et 64,1 g de glucides dont 26,1 g de sucres. Les protéines restent modestes (7,9 g) et le sel très bas (0,23 g). Le Nutri-Score E reflète cette composition.
En cuisine, ces sablés trouvent leur place au moment du café ou du thé, en accompagnement d'une compote ou d'une glace, ou émiettés sur un yaourt nature pour apporter du croquant. Leur format les rend aussi pratiques à disposer sur un plateau pour un goûter.
La boîte de 500 g contient une quantité adaptée à un usage familial régulier. La date indiquée sur l'emballage donne la limite de conservation avant ouverture.
Qu'est-ce qu'un sablé « spritz »
Le spritz est une technique de pâtisserie qui consiste à extruder une pâte sablée souple à la poche ou à la presse avant cuisson, ce qui donne au biscuit ses cannelures régulières et sa forme reconnaissable. C'est différent d'un sablé rond découpé à l'emporte-pièce, plus courant dans les gammes d'entrée de gamme.
Cette méthode demande une pâte plus riche en beurre, capable de garder sa forme à la cuisson sans s'affaisser — un facteur qui explique en partie le prix plus élevé de ce type de biscuit.
Pourquoi ce biscuit coûte plus cher qu'un sablé classique
L'écart tient à trois facteurs : la teneur en beurre plus élevée nécessaire à la technique spritz, la fabrication par une biscuiterie régionale plutôt qu'une ligne industrielle de grande série, et le conditionnement en boîte plutôt qu'en simple sachet.
Ce n'est pas un produit du quotidien mais un achat plaisir occasionnel, à réserver aux moments de partage plutôt qu'au goûter courant.
Bien conserver une boîte de sablés au beurre
Un sablé au beurre craint avant tout l'humidité, qui ramollit son croustillant caractéristique.
Bien conservé, ce type de biscuit garde ses qualités plusieurs semaines après ouverture, largement au-delà d'un biscuit fourré ou nappé de chocolat, plus sensible au rancissement.
Détails du produit
- Marque
- BISCUITERIE SAINT JULIEN
- Format
- 500 g
- Code EAN
- 3346981000507
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 8,50 € |
| 2026-10-08 | 8,50 € |
| 2026-10-17 | 8,50 € |
| 2026-10-26 | 8,50 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un biscuit spritz ?
Le spritz est un biscuit sec dont la pâte est pressée à travers une douille avant cuisson, ce qui lui donne sa forme travaillée et sa texture friable. Il fait partie de la famille des sablés.
Combien de calories contiennent ces sablés ?
Ils apportent 485 kcal aux 100 g, avec 21,7 g de matières grasses dont 9,2 g de saturés, et 64,1 g de glucides dont 26,1 g de sucres. Leur Nutri-Score est E.
Quel est le prix de Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN chez Carrefour ?
Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN est affiché à 8,50 € (17,00 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN ?
Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN est vendu en 500 g, soit 17,00 €/kg.
Où acheter Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN ?
Biscuit Gâteau Sablé Spritz BISCUITERIE SAINT JULIEN est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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