Biscuit apéritif bretzels maxi aux 4 graines ANCEL

Ces maxi bretzels apéritifs se présentent comme un biscuit salé de format généreux, parsemé d'un mélange de quatre graines. La composition s'appuie sur une base céréalière classique de biscuit apéritif, enrichie en graines, ce qui explique une teneur en fibres de 6,2 g pour 100 g, nettement supérieure à celle d'un biscuit apéritif standard. Les protéines atteignent 12 g pour 100 g, un apport notable pour ce type de produit.

Sur le plan nutritionnel, la valeur énergétique s'établit à 391 kcal pour 100 g, avec seulement 5,4 g de matières grasses dont 0,6 g d'acides gras saturés. Les glucides représentent 70 g, mais les sucres restent limités à 1,7 g : il s'agit donc d'un biscuit salé, non sucré. En revanche, la sal est élevée, à 2,9 g pour 100 g, ce qui invite à en tenir compte dans l'équilibre d'un apéritif.

À table, ces maxi bretzels trouvent leur place à l'apéritif, servis tels quels ou accompagnés de dips, de fromage frais ou de tapenade. Leur taille maxi les rend pratiques à tremper. Le format de 125 g correspond à un sachet à partager pour un apéritif entre quelques personnes. Après ouverture, il est conseillé de refermer le sachet ou de transférer le reste dans une boîte hermétique pour préserver le croquant.