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Format : 1,2 kg
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Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR coûte 18,94 € (15,79 €/kg) chez Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026.
Disponible chez Carrefour en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Pour un repas du week-end ou une tablée à régaler, cette basse côte de bœuf avec os se choisit pour être cuite entière, au four ou sur le grill, puis découpée devant les convives. La barquette de 1,2 kg correspond à un beau morceau à partager, pensé pour les grandes occasions plutôt que pour un dîner rapide.
Dans la catégorie Carne, nous suivons 598 références, dont les formats les plus fréquents sont 1 kg (45 références), 1,2 kg (32 références) et 1,5 kg (12 références). Le format de 1,2 kg se place donc parmi les plus courants, entre le kilo standard et les pièces plus généreuses de 1,5 kg.
Pourquoi la basse côte reste persillée et savoureuse
Ce morceau du quart avant est traversé de fines infiltrations de graisse intramusculaire qui fondent à la cuisson, apportant moelleux et goût, y compris sur des cuissons plus longues type braisé.
Bien cuire une basse côte avec os
Sortir la viande du froid 30 minutes avant cuisson, saisir à feu vif puis laisser reposer quelques minutes : ce morceau persillé supporte mieux une cuisson légèrement prolongée qu'un morceau maigre.
Détails du produit
- Marque
- FILIERE QUALITE CARREFOUR
- Format
- 1,2 kg
- Code EAN
- 3276559968772
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Carrefour, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-20 | 18,94 € |
| 2026-09-26 | 18,94 € |
| 2026-10-06 | 18,94 € |
| 2026-10-18 | 18,94 € |
Questions fréquentes
La basse côte avec os pèse-t-elle vraiment 1,2 kg de viande consommable ?
Non, l'os représente une partie du poids total, généralement 15 à 20 % selon la découpe, ce qui réduit le rendement réel en viande par rapport au poids affiché.
Que signifie le label Filière Qualité Carrefour ?
C'est un cahier des charges propre à l'enseigne encadrant la traçabilité, l'origine et les conditions d'élevage, au-delà des obligations réglementaires minimales d'étiquetage de la viande bovine.
La basse côte convient-elle pour un pot-au-feu ?
Oui, sa présence osseuse et son persillé en font un bon choix pour les cuissons mijotées longues, en plus de son usage classique à la poêle ou au grill.
Pourquoi n'y a-t-il pas de Nutri-Score sur cette viande ?
Le Nutri-Score s'applique aux produits transformés et emballés ; les viandes fraîches à la coupe vendues en boucherie traditionnelle n'en affichent généralement pas en France.
Quel est le prix de Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR chez Carrefour ?
Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est affiché à 18,94 € (15,79 €/kg) sur le site de Carrefour, prix relevé le 18 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est-il en promotion chez Carrefour ?
Lors de notre dernier relevé, Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR n'était pas en promotion chez Carrefour. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR ?
Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est vendu en 1,2 kg, soit 15,79 €/kg.
Où acheter Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR ?
Viande Bovine : Basse Côte** Avec Os FILIERE QUALITE CARREFOUR est vendu chez Carrefour en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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