Vin rouge AOP Saint-Emilion Léo De La Gaffelière 2019 75cl

Parmi les vins rouges tranquilles, la famille réunit des appellations très diverses, du Sud-Ouest aux bords de Loire, en passant par les bordeaux. Ce qui les distingue tient surtout à l'encépagement, au terroir et au millésime, plus qu'au format : la bouteille de 75 cl reste la norme, et c'est aussi celle de cette référence signée Léo De La Gaffelière, dans l'appellation Saint-Emilion. Le millésime 2019 est un vin de garde, à carafer si on l'ouvre jeune, et à servir autour de 16-17 °C sur un plat mijoté ou un fromage affiné.

Sur les 7 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper, les valeurs mesurées donnent une idée du profil habituel : le Nutri-Score déclaré y est D pour 2 d'entre elles, ce qui reste cohérent avec un vin rouge sec. Les autres références suivies vont de l'appellation Fronton à Blaye Côtes de Bordeaux, en passant par un Saumur-Champigny en demi-bouteille et même un vin rouge sans alcool, ce qui montre l'étendue des styles que recouvre cette famille.

Le format 75 cl est ici le plus répandu : 5 références de la famille l'adoptent. Cette bouteille s'inscrit donc dans le standard du rayon, à réserver pour un repas ou une cave courte.