TIPIAK Tendres perles de blé sachets cuisson sachets express 2 sachets 2x175g

Ces perles de blé se présentent en deux sachets de 175 g, chacun prêt à cuire en quelques minutes. La composition repose sur un mélange de semoules précuites : blé dur majoritaire, complété par du blé dur non précuit, du maïs précuit et un peu de farine de blé précuite. Des traces d'œuf, soja, céleri, moutarde, lupin et fruits à coque sont possibles selon les lignes de fabrication.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 356 kcal, 12 g de protéines et 4,2 g de fibres, avec seulement 1,5 g de matières grasses et 0,01 g de sel. Les glucides représentent 72 g, dont 2,8 g de sucres. C'est donc une base riche en glucides complexes et en protéines végétales, pauvre en lipides et en sel.

Ces perles s'utilisent comme un féculent : en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, intégrées à une salade composée, ou dans un plat de légumes. Le format en sachets individuels permet de ne cuire que la quantité nécessaire. Après ouverture, conservez le sachet entamé dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur, et refermez-le pour préserver la texture des perles.