PRIX BAS Escalopes de dinde 240g

Ces escalopes de dinde sont des tranches fines de viande, prêtes à être cuisinées. Leur profil nutritionnel est celui d'une viande très maigre : 26 g de protéines par 100 g, pour seulement 0,5 g de matières grasses, dont 0,5 g d'acides gras saturés. Les glucides sont également très bas (0,5 g, dont 0,5 g de sucres) et la teneur en sel reste modérée, à 0,15 g. L'apport énergétique s'élève à 110 kcal (468 kJ) pour 100 g.

En cuisine, l'escalope de dinde se prête à une cuisson rapide : à la poêle, elle dore en quelques minutes et reste moelleuse si on ne la surcuit pas. On peut aussi la paner, la griller ou la servir en sauce. C'est une viande qui s'accompagne bien de légumes rôtis, de purées ou de féculents, et qui trouve sa place dans des plats du quotidien comme dans des recettes plus légères.

Le format de 240 g correspond à un petit conditionnement, pratique pour un repas de deux à trois personnes selon l'appétit. Comme toute viande fraîche, ces escalopes se conservent au réfrigérateur et doivent être consommées rapidement après achat, en respectant la date limite indiquée sur l'emballage. Elles peuvent aussi être congelées si besoin, mais il est préférable de les cuire dans les jours qui suivent l'achat pour profiter de leur texture.