Le speck est-il un jambon cru ou cuit ?

Le speck est une charcuterie de porc fumée, à mi-chemin entre le jambon cru et le jambon fumé. Il se compose de viande de porc, sel, épices et arômes naturels, avec des conservateurs (nitrite de sodium) et antioxydants (ascorbate de sodium).

Combien de protéines et de sel contient ce speck ?

Pour 100 g, ce speck apporte 28 g de protéines et 4,6 g de sel. Il contient également 16 g de matières grasses dont 6,1 g de saturés, et 256 kcal.

Comment conserver le speck après ouverture ?

Après ouverture du sachet de 9 tranches, conservez le speck au réfrigérateur et consommez-le dans les jours qui suivent pour préserver sa texture et son goût fumé.

Quel est le prix de MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g chez Auchan est de 3,32 € (33,20 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g ?

MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Charcuterie et fromages

MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g

Dernier prix connu : 3,32 €, relevé le 1 août 2026.

33,20 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

viande de porc, sel, épices, arômes naturels, dextrose, fructose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 068 kJ / 256 kcal
Matières grasses	16 g
dont acides gras saturés	6,1 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	28 g
Sel	4,6 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Le speck est une spécialité de charcuterie fumée, proche du jambon cru mais avec un profil plus intense. Ces tranches fines se composent de viande de porc, de sel, d'épices et d'arômes naturels, avec du dextrose et du fructose, ainsi que de l'ascorbate de sodium comme antioxydant et du nitrite de sodium comme conservateur.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 256 kcal, 28 g de protéines et 16 g de matières grasses dont 6,1 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 4,6 g pour 100 g, ce qui en fait un produit salé à consommer avec modération. Les glucides et sucres sont à 0 g.

En cuisine, le speck se déguste tel quel sur un plateau de charcuterie, en fines tranches. Il peut aussi être légèrement poêlé pour accompagner des légumes, intégré dans des pâtes ou des salades, ou posé sur une tartine. Son goût fumé relève les plats sans qu'il soit besoin d'ajouter du sel.

Ce conditionnement de 9 tranches (100 g) est pratique pour une dégustation rapide. Après ouverture, conservez le sachet au réfrigérateur et consommez-le dans les jours qui suivent pour préserver sa finesse.

Détails du produit

Dénomination légale: MONTORSI LS SPECK 100G IFRESCHI
Conservation: A CONSERVER ENTRE 2°C ET 7°C

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Le speck est-il un jambon cru ou cuit ?
Le speck est une charcuterie de porc fumée, à mi-chemin entre le jambon cru et le jambon fumé. Il se compose de viande de porc, sel, épices et arômes naturels, avec des conservateurs (nitrite de sodium) et antioxydants (ascorbate de sodium).
Combien de protéines et de sel contient ce speck ?
Pour 100 g, ce speck apporte 28 g de protéines et 4,6 g de sel. Il contient également 16 g de matières grasses dont 6,1 g de saturés, et 256 kcal.
Comment conserver le speck après ouverture ?
Après ouverture du sachet de 9 tranches, conservez le speck au réfrigérateur et consommez-le dans les jours qui suivent pour préserver sa texture et son goût fumé.
Quel est le prix de MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g chez Auchan est de 3,32 € (33,20 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g ?
MONTORSI Jambon speck 9 tranches 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.