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Mimolette jeune 210g
Dernier prix connu : 3,00 €, relevé le 1 août 2026.
14,29 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
LAIT pasteurisé de vache (Origine: UE), sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes, colorants: caroténoïdes - norbixine de rocou - extrait de paprika, croûte non consommable
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 339 kJ / 322 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 2,3 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La mimolette jeune est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache, de sel, de ferments lactiques et d'enzymes coagulantes. Sa teinte orangée provient de colorants naturels : caroténoïdes, norbixine de rocou et extrait de paprika. La croûte n'est pas consommable.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 322 kcal, 24 g de matières grasses dont 17 g d'acides gras saturés, 26 g de protéines et 2,3 g de sel. Les glucides sont quasi absents (0,5 g). C'est donc un fromage riche en protéines et en lipides, à intégrer dans une alimentation équilibrée.
En cuisine, la mimolette jeune se déguste nature, en cubes à l'apéritif, râpée sur des pâtes ou des gratins, ou fondue dans des sauces. Sa pâte souple et sa saveur douce, moins prononcée que celle d'une mimolette vieille, la rendent accessible à tous les palets.
Ce format de 210 g convient à une consommation rapide. Après ouverture, conservez le fromage dans son emballage d'origine ou dans un papier fromager, au réfrigérateur, dans le bac à légumes pour préserver sa texture. Sortez-le une trentaine de minutes avant dégustation pour qu'il exprime pleinement ses arômes.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Fromage à pâte pressée non cuite
- Conservation
- +2°C à +6°C
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
La croûte de la mimolette jeune se mange-t-elle ?
Non, la croûte n'est pas consommable. Il faut la retirer avant de déguster le fromage.
Quelle est la différence entre mimolette jeune et mimolette vieille ?
La mimolette jeune a une pâte souple et une saveur douce, tandis que la mimolette vieille, affinée plus longtemps, développe des arômes plus prononcés et une texture plus ferme.
Comment conserver la mimolette jeune après ouverture ?
Conservez-la au réfrigérateur, dans son emballage d'origine ou dans un papier fromager, idéalement dans le bac à légumes. Sortez-la un peu avant dégustation pour qu'elle retrouve sa texture.
Quel est le prix de Mimolette jeune 210g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour Mimolette jeune 210g chez Auchan est de 3,00 € (14,29 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
Mimolette jeune 210g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, Mimolette jeune 210g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Mimolette jeune 210g ?
Mimolette jeune 210g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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