MAMIE NOVA Gourmand Le yaourt aromatisé noix de coco 2x150g

Ce yaourt aromatisé à la noix de coco se présente en pot de 150 g, vendu par deux. Sa base est un lait entier additionné de crème, ce qui lui donne une texture onctueuse et une teneur en matières grasses de 7,1 g pour 100 g, dont 5,1 g d'acides gras saturés. La noix de coco entre pour 5,3 % de la recette, sous deux formes : une crème de coco reconstituée et de la noix de coco râpée, pour un goût qui mêle douceur lactée et parfum exotique.

Côté sucres, comptez 13,3 g pour 100 g, apportés par le lactose du lait et par les sucres ajoutés. La recette contient aussi des ferments lactiques, des protéines de lait, des fibres d'agrumes, de l'amidon et un épaississant d'origine algale, les carraghénanes. La salinité reste faible, à 0,09 g pour 100 g.

À table, ce yaourt trouve sa place au petit-déjeuner ou en dessert, nature ou accompagné de fruits frais, de copeaux de noix de coco ou d'un peu de miel. Il peut aussi servir de base à un smoothie ou à un bol de céréales. Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, comme tout produit laitier frais.