MAITRE COQ Ailes nature sac 1/2 parts 250g

Des manchons de poulet — le haut de l'aile, la partie la plus charnue — assaisonnés et prêts à cuire. La préparation compte 106 g de manchons pour 100 g de produit fini, le reste étant constitué de sirop de glucose, de sel, de farine et de fibre de blé et d'arôme naturel. Le poulet est d'origine France.

Sur le plan nutritionnel, ces ailes apportent 20 g de protéines aux 100 g, pour 10 g de matières grasses dont 2,8 g de saturées, et 1,1 g de sel. Les glucides restent à 6,1 g, sans sucres. C'est donc une source de protéines dense, à intégrer dans un repas équilibré.

À table, les manchons d'aile se prêtent au four, à la poêle ou au barbecue : on les fait dorer jusqu'à ce que la peau soit croustillante, on les sert avec des pommes de terre rôties, une salade ou une sauce au yaourt. Ils se mangent aussi à la main, en apéritif ou en plat principal.

Le sachet de 250 g contient environ la moitié d'une aile par portion, ce qui convient pour deux personnes en entrée ou un repas léger. À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture ; la date limite figure sur l'emballage. L'atelier qui les fabrique utilise également soja, lait, œuf, céleri et moutarde.