LUSTUCRU Gnocchi à poêler nature format familial 6 parts 1kg

Des gnocchi de pommes de terre prêts à poêler, vendus en sachet familial de 1 kg, soit environ 6 portions. La recette associe une purée à base d'eau et de pommes de terre déshydratées, relevée d'une pointe de curcuma, à de la semoule et de la farine de blé, avec un peu d'huile de colza et/ou de tournesol et du sel. Le sachet est conditionné sous atmosphère protectrice, ce qui aide à conserver les gnocchi souples et séparés jusqu'à l'ouverture.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 190 kcal, 35 g de glucides dont seulement 1,5 g de sucres, 5 g de protéines, 2,6 g de fibres et 2,7 g de lipides dont 0,3 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 1,1 g pour 100 g : à garder en tête si l'on surveille le sel de son assiette.

À la poêle, ils dorent en quelques minutes et remplacent pâtes ou pommes de terre dans un dîner rapide. On les sert nature, juste dorés au beurre ou à l'huile d'olive, ou accompagnés d'une sauce tomate, d'un pesto, de légumes sautés ou de fromage râpé. Le format familial convient aux repas à plusieurs ; une fois le sachet ouvert, les gnocchi se conservent au réfrigérateur et se consomment rapidement.