LEERDAMMER L'original fromage tendrement fuité 8 tranches 200g

Un fromage au lait pasteurisé, au sel, aux ferments lactiques et à l'enzyme coagulante microbienne — quatre ingrédients, rien d'autre. La pâte, tendre et fondante, se laisse trancher sans s'effriter, ce qui explique la découpe en huit tranches prêtes à l'emploi dans un format de 200 g.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 26 g de protéines et 27,5 g de matières grasses, dont 18,5 g d'acides gras saturés, pour 352 kcal. La teneur en sel est de 1,5 g aux 100 g. Les glucides sont quasi absents (0,1 g), tout comme les sucres.

En cuisine, ces tranches se posent telles quelles sur un sandwich ou un burger, se glissent dans un croque-monsieur, ou se laissent fondre sur un gratin de pommes de terre ou une quiche. Leur tenue à la cuisson comme leur découpe régulière les rendent pratiques pour garnir rapidement un plat sans avoir à trancher un bloc.

Le format de 200 g en huit tranches se conserve au réfrigérateur, dans son emballage refermé après ouverture, jusqu'à la date indiquée sur la pack. À sortir un peu avant dégustation pour retrouver tout le fondant de la pâte.