LE VILLAGEOIS Beurre moulé doux 83%MG 500g

Le beurre moulé doux de Le Villageois est un beurre classique, élaboré à partir de crème de lait pasteurisée et de ferments lactiques. Avec 83 % de matière grasse, il se situe dans la catégorie des beurres à teneur élevée, ce qui lui confère une texture ferme et un goût franc, typique du beurre doux traditionnel.

Sur le plan nutritionnel, ce beurre apporte 753 kcal pour 100 g, dont 83 g de matières grasses, majoritairement des acides gras saturés (57 g). Il contient très peu de glucides (0,9 g) et de protéines (0,7 g), ainsi qu'une quantité négligeable de sel (0,05 g). Ces valeurs en font un produit purement lipidique, à utiliser avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

En cuisine, ce beurre doux trouve sa place aussi bien sur une tartine au petit-déjeuner que dans la préparation de pâtisseries, de sauces ou pour faire revenir des aliments. Sa teneur en matière grasse élevée lui permet de bien tenir à la cuisson et de développer des arômes riches. Il est conditionné en motte de 500 g, un format généreux adapté aux familles ou aux utilisateurs réguliers. Pour une conservation optimale, il est recommandé de le garder au réfrigérateur, dans son emballage d'origine ou dans un beurrier fermé, afin de préserver son goût et d'éviter qu'il ne prenne les odeurs du réfrigérateur.