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LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g
Dernier prix connu : 4,49 €, relevé le 1 août 2026.
29,93 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
LAIT de brebis pasteurisé, préparation à la base de truffe d'été (min. 2%) (truffe d'été Tuber aestivum (91%*), jus de cuisson de truffe d'été Tuber aestivum (0,5%*), sel, arôme de truffe noire, épaississant (gomme xanthane), colorant (charbon végétal médicinal)), sel, présure, ferments LACTIQUES. Peut contenir des traces D'OEUF. *Pourcentage exprimé sur la préparation à base de truffe d'été.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 959 kJ / 473 kcal |
| Matières grasses | 53 g |
| dont acides gras saturés | 29 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1,6 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Fromage au lait de brebis pasteurisé, affiné et parsemé d'une préparation à la truffe d'été (Tuber aestivum), qui entre pour au moins 2 % dans la recette. La préparation elle-même est composée à 91 % de truffe d'été, complétée par son jus de cuisson, du sel, un arôme de truffe noire, de la gomme xanthane et du charbon végétal médicinal qui donne au morceau son aspect sombre. Le reste tient en trois ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments lactiques. Des traces d'œuf sont possibles.
Sur le plan nutritionnel, ce fromage est riche : 473 kcal et 53 g de matières grasses aux 100 g, dont 29 g de graisses saturées, pour 25 g de protéines et 1,6 g de sel. Il se déguste donc en petite quantité, taillé en fines lamelles ou en copeaux sur un plateau, avec un pain de campagne légèrement grillé. Il peut aussi se laisser fondre sur une tartine chaude ou sur des pâtes fraîches, où la truffe s'exprime sans cuisson prolongée. Le format de 150 g correspond à une portion de partage pour deux à quatre personnes selon l'usage.
Détails du produit
- Dénomination légale
- FROMAGE DE BREBIS PASTEURISÉ, À LA TRUFFE D'ÉTÉ 1,8%, AROMATISÉ, 5 MOIS D'AFFINAGE MINIMUM
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Quelle est la composition de ce fromage à la truffe ?
Il contient du lait de brebis pasteurisé, une préparation à base de truffe d'été (au moins 2 %), du sel, de la présure et des ferments lactiques. La préparation à la truffe est elle-même composée à 91 % de truffe d'été, avec son jus de cuisson, du sel, un arôme de truffe noire, de la gomme xanthane et du charbon végétal médicinal. Des traces d'œuf sont possibles.
Ce fromage convient-il à un régime pauvre en sel ou en graisses ?
Non, il est dense : 53 g de matières grasses dont 29 g de saturées, et 1,6 g de sel aux 100 g. Il s'apprécie en petites portions, plutôt qu'en consommation quotidienne importante.
Comment conserver et servir ce fromage à la truffe ?
Au réfrigérateur, dans son emballage ou dans un papier fromager. Sortez-le une vingtaine de minutes avant de le servir, taillé en fines lamelles ou en copeaux, pour que les arômes de truffe se développent.
Quel est le prix de LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g chez Auchan est de 4,49 € (29,93 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g ?
LE CASTILLAN Fromage pur brebis pasteurisé à la truffe d'été 150g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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