Que signifie « sans nitrite » sur ces allumettes fumées ?

La préparation ne contient pas de sel nitrité. Les conservateurs utilisés sont le lactate de potassium et l'acétate de potassium, complétés par de l'acide ascorbique comme antioxydant.

Combien de sel contiennent ces allumettes de porc ?

100 g apportent 2,2 g de sel. Le sel figure aussi dans la liste des ingrédients, aux côtés du porc.

Quel est le prix de HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g chez Auchan est de 1,89 € (12,60 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g ?

HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Charcuterie et fromages

HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g

Dernier prix connu : 1,89 €, relevé le 1 août 2026.

12,60 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Poitrine de porc, Viande de porc, Sel, Conservateurs : lactate de potassium, acétate de potassium ; Arôme naturel (présence naturelle de polyphénols), Antioxydant : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	992 kJ / 239 kcal
Matières grasses	19 g
dont acides gras saturés	7 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	17 g
Sel	2,2 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Des allumettes de poitrine et de viande de porc, fumées et vendues en deux sachets de 75 g. La recette se limite au porc, au sel, à un arôme naturel et à trois additifs : du lactate et de l'acétate de potassium comme conservateurs, et de l'acide ascorbique comme antioxydant. La mention « sans nitrite » indique l'absence de sel nitrité dans cette préparation.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 239 kcal, 19 g de matières grasses dont 7 g d'acides gras saturés, et 17 g de protéines. Les glucides et les fibres sont à 0 g, et la teneur en sel atteint 2,2 g pour 100 g : c'est un produit salé, à doser en conséquence dans l'assiette.

Ces allumettes se poêlent rapidement pour accompagner des œufs, des pommes de terre ou une poêlée de légumes, et servent aussi à garnir une quiche, une tarte fine ou des pâtes. Leur découpe fine les destine à une cuisson courte, à feu vif.

Les deux sachets de 75 g permettent d'ouvrir juste la quantité nécessaire. Après ouverture, le produit se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent, conformément aux indications portées sur l'emballage.

Détails du produit

Origine: Viande de porc rigoureusement sélectionnée d'origine UE
Dénomination légale: Viande de porc traitée en salaison et fumée
Conservation: A conserver à +4°C.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Que signifie « sans nitrite » sur ces allumettes fumées ?
La préparation ne contient pas de sel nitrité. Les conservateurs utilisés sont le lactate de potassium et l'acétate de potassium, complétés par de l'acide ascorbique comme antioxydant.
Combien de sel contiennent ces allumettes de porc ?
100 g apportent 2,2 g de sel. Le sel figure aussi dans la liste des ingrédients, aux côtés du porc.
Comment conserver les deux sachets de 75 g ?
Les deux sachets sont séparés, ce qui permet de n'ouvrir que la quantité voulue. Après ouverture, le produit se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent, selon les indications de l'emballage.
Quel est le prix de HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g chez Auchan est de 1,89 € (12,60 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g ?
HERTA Allumettes fumées sans nitrite 2x75g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.