Quelle est la composition de cet époisses ?

Il contient du lait pasteurisé, du sel, des ferments et des traces de marc de Bourgogne.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de l'époisses ?

Pour 100 g : 290 kcal, 24 g de matières grasses dont 17 g de graisses saturées, 1 g de glucides dont 0,3 g de sucres, 0,9 g de fibres, 17 g de protéines et 1,9 g de sel.

Auchan · Œufs, lait et beurre

FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g

Dernier prix connu : 6,89 €, relevé le 1 août 2026.

27,56 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

LAIT pasteurisé, sel, FERMENTS, Marc de Bourgogne (traces).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 201 kJ / 290 kcal
Matières grasses	24 g
dont acides gras saturés	17 g
Glucides	1 g
dont sucres	0,3 g
Fibres alimentaires	0,9 g
Protéines	17 g
Sel	1,9 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

L'époisses est un fromage à pâte molle à croûte lavée, reconnaissable à sa croûte orangée et à sa texture souple qui s'affine au fil des semaines. Cette version est lavée au marc de Bourgogne, une eau-de-vie de raisin qui participe à son caractère et à son parfum. Il bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP), qui garantit une fabrication dans une aire géographique définie et selon un savoir-faire encadré.

Sa composition est simple : lait pasteurisé, sel, ferments, et des traces de marc de Bourgogne. Sur le plan nutritionnel, il est riche en protéines (17 g pour 100 g) et en matières grasses (24 g, dont 17 g de graisses saturées), avec une teneur en sel de 1,9 g pour 100 g. Il ne contient quasiment pas de glucides (1 g).

En cuisine, il se déguste le plus souvent tel quel, à température ambiante, pour laisser s'exprimer ses arômes. Il peut aussi être utilisé pour gratiner, fondre dans une sauce ou accompagner une salade. Ce format de 250 g convient à un fromage de partage. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur dans son emballage d'origine ou dans un papier fromager, et il est préférable de le sortir un peu avant dégustation.

Détails du produit

Dénomination légale: Fromage à pâte molle au lait pasteurisé.
Conservation: A conserver entre +0°C et +7°C.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la composition de cet époisses ?
Il contient du lait pasteurisé, du sel, des ferments et des traces de marc de Bourgogne.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de l'époisses ?
Pour 100 g : 290 kcal, 24 g de matières grasses dont 17 g de graisses saturées, 1 g de glucides dont 0,3 g de sucres, 0,9 g de fibres, 17 g de protéines et 1,9 g de sel.
Quel est le prix de FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g chez Auchan est de 6,89 € (27,56 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g ?
FROMAGE A LA COUPE GERMAIN Epoisses fromage affiné au Marc de Bourgogne AOP 250g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.