DUCROS Poivre noir en grains force 6 90g

Le poivre noir en grains Force 6 de Ducros se présente sous forme de grains entiers, conditionnés dans un sachet de 90 g. La composition est simple : uniquement du poivre noir en grains, sans additif ni mélange d'épices.

Le format en grains permet de moudre le poivre au moment de l'emploi, ce qui libère les arômes au dernier instant. C'est un geste courant en cuisine française : on remplit un moulin, on tourne au-dessus de l'assiette ou de la casserole, et le parfum reste vif. Le poivre noir moulu à la demande relève aussi bien une viande rouge, une volaille rôtie, un poisson grillé qu'une sauce, une vinaigrette ou un plat de légumes. Il trouve aussi sa place sur une salade, des œufs ou un fromage frais.

L'indication « Force 6 » signale un poivre d'intensité marquée, destiné à ceux qui recherchent une note poivrée franche plutôt qu'un simple assaisonnement discret. À doser selon les goûts, en commençant par quelques tours de moulin.

Conservation : les grains gardent leurs arômes bien plus longtemps que le poivre déjà moulu. Il est conseillé de stocker le sachet fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, et de ne moudre que la quantité nécessaire. Le format de 90 g convient à un usage régulier en cuisine familiale.