DAUNAT Le club sandwich jambon et emmental 160g

Le club sandwich au jambon et à l'emmental de Daunat, vendu en format 160 g, est un sandwich triangulaire prêt à consommer. Il associe un pain de mie à la farine complète (53 % du produit), du jambon cuit standard d'origine France (25 %), de la mayonnaise allégée en matières grasses et de l'emmental (9 %).

Le pain est préparé à base de farine de blé et de farine complète de blé, avec de l'huile de colza, du gluten de blé, de la levure et du vinaigre d'alcool. Le jambon contient des stabilisants (triphosphates, diphosphates), un antioxydant (érythorbate de sodium) et un conservateur (nitrite de sodium). La mayonnaise allégée combine eau, huile de colza, amidon, moutarde, jaune d'œuf et gomme guar comme épaississant.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 227 kcal, 8,2 g de matières grasses (dont 2,7 g de saturées), 26 g de glucides (dont 2,9 g de sucres), 3,2 g de fibres, 11 g de protéines et 1,4 g de sel. La farine complète du pain contribue à l'apport en fibres.

Ce sandwich s'inscrit dans un repas rapide : déjeuner sur le pouce, en-cas nomade ou pause déjeuner hors domicile. Il se conserve au réfrigérateur et se consomme tel quel, sans préparation. Le format 160 g correspond à une portion individuelle. La liste des allergènes signale la présence de blé, gluten, moutarde et œuf, avec des traces éventuelles de poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja et fruits à coque.