DANONE Skyr à la vanille 0% MG 2x140g

Le skyr est un produit laitier d'origine nordique, obtenu par fermentation du lait écrémé avec des ferments lactiques. Cette version à la vanille associe le lait écrémé à du sucre, de l'amidon, du jus concentré de citron et un arôme naturel de vanille, avec des gousses de vanille épuisées en décor. Le lait utilisé est d'origine France.

Sur le plan nutritionnel, ce skyr affiche 0,1 g de matières grasses pour 100 g et 8,9 g de protéines, pour 9,1 g de sucres et 75 kcal. C'est donc un produit laitier maigre, dont l'apport en protéines est notable rapporté à sa faible teneur en lipides.

Il se consomme tel quel, nature, au petit-déjeuner ou en dessert, et peut aussi servir de base à un bol de fruits, de céréales ou de graines. Sa texture épaisse et sa saveur vanillée en font un ingrédient possible pour des préparations froides, comme un smoothie ou un mélange avec des fruits frais.

Le format 2x140 g se présente en deux pots individuels, pratiques pour une consommation fractionnée. Comme tout produit laitier frais, il se conserve au réfrigérateur et doit être consommé avant la date indiquée sur l'emballage.