CROUSTIPATE Pâte à pizza XXL 5/6 parts 500g

Une pâte à pizza crue, prête à garnir et à enfourner, vendue en format XXL de 500 g pour préparer une grande pizza de 5 à 6 parts. La pâte se compose principalement de farine de blé (58 %) et d'eau, avec des poudres à lever (glucono-delta-lactone, carbonates de potassium), de l'huile de colza, du gluten de blé, du sel et de la levure désactivée. Elle peut contenir des traces de lait.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 249 kcal, 47 g de glucides dont 4,7 g de sucres, 7,3 g de protéines, 1,3 g de matières grasses dont 0,2 g de saturées, et 1,1 g de sel. La pâte est donc surtout une source de glucides complexes, avec une teneur en sel à prendre en compte selon la garniture choisie.

À la maison, elle s'utilise comme base de pizza : on l'étale, on la garnit selon ses envies — sauce tomate, fromage, légumes, charcuterie — puis on la cuit au four. Le format 500 g convient aux grandes tablées ou aux pizzas à partager. Après ouverture, la pâte se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement ; il est conseillé de respecter la date limite indiquée sur l'emballage.