BUFFALO Riz long parfumé 20kg

Le riz long parfumé est un riz à grain long reconnaissable à son arôme naturel, ici dans une version vendue en très grand format de 20 kg. Il est composé à 100 % de riz parfumé, sans mélange ni additif.

Sur le plan nutritionnel, 100 g de riz cru apportent environ 350 kJ, 78,2 g de glucides — dont seulement 0,04 g de sucres — et 7,1 g de protéines, pour une teneur en matières grasses très faible (0,8 g, dont 0,2 g de saturées) et une quantité de sel quasi nulle (0,01 g). C'est donc un féculent qui constitue surtout une source d'énergie sous forme d'amidon.

En cuisine, ce riz long parfumé accompagne aussi bien les plats en sauce que les légumes sautés, les currys ou les plats mijotés ; son grain long tient bien à la cuisson et reste détaché. Il peut aussi servir de base à des salades de riz froides ou à des gratins.

Le format de 20 kg s'adresse aux foyers nombreux ou à ceux qui cuisinent du riz très régulièrement. Le riz sec se conserve longtemps : à garder dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et des odeurs fortes, pour préserver son parfum.