BONJOUR CAMPAGNE Saucisses de francfort bio 4 pièces 240g

Ces saucisses de francfort bio se composent à 84 % de viande de porc issue de l'agriculture biologique, complétée de sel, de plasma de porc, d'épices bio et de nitrite de sodium comme conservateur. Le boyau est naturel. La liste d'ingrédients est courte, ce qui est cohérent avec un produit bio.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 245 kcal, 19 g de matières grasses dont 7,2 g d'acides gras saturés, 17 g de protéines et 2,1 g de sel. La teneur en protéines est notable, celle en sel aussi : à garder en tête si l'on surveille son apport en sodium.

En cuisine, ces saucisses se dégustent chaudes, pochées quelques minutes dans l'eau frémissante ou réchauffées à la poêle. Elles trouvent leur place dans un hot-dog, accompagnées de moutarde et de choucroute, ou coupées en rondelles dans une salade de pommes de terre. Leur goût doux et leur texture ferme en font un ingrédient polyvalent pour des repas rapides.

Le format de 4 pièces (240 g) correspond à environ 60 g par saucisse, soit une portion individuelle. Après ouverture, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les quelques jours, en respectant la date indiquée sur l'emballage.