AUCHAN VERY VEGGIE Haché végétal 2 pièces 200g

Ce haché végétal se présente en deux galettes de 100 g, prêtes à être cuisinées comme un steak haché classique. La base est constituée de protéines de blé réhydratées (31 %) et de protéines de pois réhydratées (8 %), complétées par de l'eau, de l'huile de tournesol et de la fibre de pois. Des arômes naturels, du jus concentré de betterave et du sirop de sucre caramélisé participent à l'aspect et au goût, tandis que la vitamine B12 est ajoutée à la recette.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 198 kcal, 15 g de protéines et 3,4 g de fibres, pour 13 g de matières grasses dont 1,4 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 0,67 g aux 100 g. Ces valeurs en font un ingrédient à intégrer dans un repas équilibré, à côté des légumes et d'un féculent.

À la poêle, ces galettes se cuisent comme un steak haché et peuvent garnir un burger, accompagner une purée ou se servir avec une salade. Le produit étant vendu décongelé, il ne doit pas être recongelé. Il se conserve au réfrigérateur et se consomme dans le délai indiqué sur l'emballage. Des traces éventuelles de soja et de moutarde sont signalées.