AUCHAN Tortillas au fromage à l'huile de tournesol 400g

Ces tortillas de maïs rondes et souples se distinguent par une recette à l'huile de tournesol, qui remplace les matières grasses habituellement utilisées dans ce type de galette. La farine de maïs compose 75 % du produit, complétée par 20 % d'huile de tournesol, du sel et une poudre de fromage aromatisée (lait, lactose, arômes).

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 472 kcal, 20 g de matières grasses dont seulement 2 g d'acides gras saturés, 64 g de glucides, 4 g de fibres et 6,6 g de protéines. La teneur en sel atteint 1,3 g pour 100 g.

À table, ces tortillas servent de base aux fajitas, tacos, quesadillas ou enchiladas : on les garnit de viande, de légumes, de fromage ou de haricots, puis on les roule ou on les passe à la poêle. Elles peuvent aussi se découper en triangles et se faire dorer au four pour l'apéritif.

Un passage rapide à la poêle sèche ou quelques secondes au micro-ondes les assouplit avant de les garnir. Elles se congèlent facilement si vous n'en utilisez qu'une partie.