Qu'est-ce que la mortadelle IGP ?

C'est une charcuterie italienne cuite à base de viande de porc hachée. L'IGP (Indication Géographique Protégée) garantit qu'elle est élaborée selon un cahier des charges lié à son origine italienne.

Combien de tranches contient ce paquet ?

Le paquet contient 11 tranches pour un poids total de 140 g.

AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Charcuterie et fromages

AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g

Dernier prix connu : 2,64 €, relevé le 1 août 2026.

18,86 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Viande de porc 97,3%, sel, arômes, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine U.E.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 334 kJ / 322 kcal
Matières grasses	28 g
dont acides gras saturés	9,3 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	2,3 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

La mortadelle est une charcuterie italienne cuite, à base de viande de porc finement hachée, reconnaissable à sa texture lisse et à ses éventuelles inclusions de gras en dés. Cette version bénéficie de l'IGP, une indication géographique protégée qui garantit le respect d'un cahier des charges lié à son origine italienne.

Sa composition est simple : 97,3 % de viande de porc, du sel, des arômes et des épices, avec un antioxydant (ascorbate de sodium) et un conservateur (nitrite de sodium). Le porc utilisé est d'origine UE.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 322 kcal, 28 g de matières grasses dont 9,3 g de saturées, et 17 g de protéines. La teneur en sel atteint 2,3 g pour 100 g, ce qui invite à la consommer avec modération, en particulier si l'on surveille son apport en sodium.

En cuisine, la mortadelle se déguste telle quelle, en tranches fines, dans un sandwich ou sur un plateau de charcuterie. Elle peut aussi être coupée en dés pour garnir une salade ou une pasta. Ce format de 11 tranches (140 g) est pratique pour préparer quelques repas sans avoir à entamer un gros morceau. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement pour préserver sa saveur.

Détails du produit

Dénomination légale: Mortadella Bologna IGP
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la mortadelle IGP ?
C'est une charcuterie italienne cuite à base de viande de porc hachée. L'IGP (Indication Géographique Protégée) garantit qu'elle est élaborée selon un cahier des charges lié à son origine italienne.
Combien de tranches contient ce paquet ?
Le paquet contient 11 tranches pour un poids total de 140 g.
Comment conserver la mortadelle en tranches ?
Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la rapidement pour préserver sa saveur.
Quel est le prix de AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g chez Auchan est de 2,64 € (18,86 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g ?
AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Mortadelle en tranches IGP 11 tranches 140g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.