AUCHAN Tartinables tarama aux œufs de cabillaud 100g

Une tartinade à base d'huile de colza et d'œufs de cabillaud fumés, qui représentent un quart de la recette. La chapelure, le concentré de jus de citron et le sel complètent l'ensemble, tandis que des concentrés de patate douce et de carotte pourpre ainsi que du jus de pomme concentré apportent la teinte rosée caractéristique. Le sorbate de potassium assure la conservation.

Sur le plan nutritionnel, cette préparation est très riche en matières grasses (61 g pour 100 g), dont 4,4 g d'acides gras saturés seulement, l'huile de colza étant majoritairement insaturée. Elle apporte 5,4 g de protéines et très peu de glucides (2,7 g, dont 0,5 g de sucres). La teneur en sel atteint 0,72 g aux 100 g.

Le tarama se déguste traditionnellement étalé sur des toasts de pain grillé ou des blinis, en entrée ou à l'apéritif. On peut aussi le servir en accompagnement de crudités ou l'incorporer dans des préparations froides. Ce pot de 100 g correspond à une petite quantité, adaptée à un apéritif pour quelques personnes. La présence éventuelle de crustacés, œufs, lait, soja, moutarde, graines de sésame et mollusques est signalée pour les personnes allergiques.