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Dernier prix connu : 6,50 €, relevé le 1 août 2026.
32,50 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques (Argopecten purpuratus) (MOLLUSQUES) 100%
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 368 kJ / 87 kcal |
| Matières grasses | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 4,9 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0,4 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Des noix de Saint-Jacques avec corail, surgelées, vendues en sachet de 200 g. La composition est simple : 100 % de noix de Saint-Jacques de l'espèce Argopecten purpuratus, avec leur corail. Aucun additif, aucune saumure ajoutée.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 87 kcal et 15 g de protéines, pour seulement 0,8 g de matières grasses. La teneur en glucides est de 4,9 g, dont 1,2 g de sucres, et la sal s'élève à 0,36 g. C'est donc une source de protéines maigres, légère en lipides.
En cuisine, les noix de Saint-Jacques avec corail se prêtent à une cuisson rapide : à la poêle, juste saisies, ou simplement snackées pour accompagner une purée, un risotto ou des pâtes. Le corail, plus fondant, apporte une note iodée et une couleur orangée aux préparations. Elles peuvent aussi être intégrées à une soupe de poisson ou à une bisque.
Ce sachet de 200 g contient des noix surgelées, à conserver au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. La décongélation doit se faire au réfrigérateur, puis la cuisson doit être rapide pour préserver la texture. Une fois décongelées, les noix ne se recongèlent pas.
Qu'est-ce que le corail de la coquille Saint-Jacques
Le corail est la partie orangée de la coquille Saint-Jacques, sa glande reproductrice, distincte de la noix blanche musclée. Certaines références sont vendues « noix seules » sans corail. Le corail est apprécié pour sa texture crémeuse et son goût plus marqué ; la noix seule offre une chair plus ferme et plus neutre — un choix qui reste avant tout une question de goût.
Un produit de fête
La coquille Saint-Jacques est fortement associée aux repas de fête en France, en particulier au réveillon de Noël et du Nouvel An, aux côtés du foie gras et des huîtres. Cette saisonnalité de la demande explique en partie pourquoi les prix ont tendance à grimper à l'approche des fêtes de fin d'année.
Comment décongeler et cuisiner les noix de Saint-Jacques
Une décongélation lente au réfrigérateur, plutôt qu'à température ambiante, est généralement recommandée pour préserver la texture délicate de la noix. À la cuisson, mieux vaut rester bref : une noix de Saint-Jacques trop cuite devient rapidement caoutchouteuse, contrairement à une viande qui tolère davantage d'écart.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Noix de Saint-Jacques crues surgelées 12 pièces minimum sachet de 200g
- Conservation
- A conserver au congélateur
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Quelle est la composition des noix de Saint-Jacques avec corail Auchan ?
Elles sont composées à 100 % de noix de Saint-Jacques (Argopecten purpuratus) avec leur corail. Aucun autre ingrédient n'est ajouté.
Comment conserver et décongeler les noix de Saint-Jacques surgelées ?
Elles se conservent au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Pour la décongélation, placez-les au réfrigérateur ; une fois décongelées, ne les recongelez pas.
Quel est le prix de AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g chez Auchan est de 6,50 € (32,50 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g ?
AUCHAN Noix de Saint Jacques avec corail 200g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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