Quelle est la différence entre lait fermenté et yaourt ?

Ce produit est fait de lait pasteurisé ensemencé de ferments lactiques. La fermentation transforme une partie du lactose et épaissit le lait ; la composition indiquée ici (3,4 g de protéines et 4,8 g de sucres pour 100 ml) correspond à celle d'un lait fermenté nature.

Combien de calories dans ce lait fermenté ?

100 ml apportent 43 kcal (180 kJ), avec 1,1 g de matières grasses dont 0,7 g de saturées, 4,8 g de glucides dont 4,8 g de sucres, et 3,4 g de protéines.

Quel est le prix de AUCHAN Lait fermenté 1L chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Lait fermenté 1L chez Auchan est de 1,42 € (1,42 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Lait fermenté 1L est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Lait fermenté 1L n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Lait fermenté 1L ?

AUCHAN Lait fermenté 1L était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Œufs, lait et beurre

AUCHAN Lait fermenté 1L

Dernier prix connu : 1,42 €, relevé le 1 août 2026.

1,42 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Est-il dans le catalogue de cette semaine ?

Nous ne l’avons pas trouvé dans le texte des catalogues Auchan en cours.

Voir les catalogues Auchan

Nous cherchons dans le texte de chaque page du catalogue ; si le nom n’y figure pas, nous ne l’affirmons pas.

Critères d’une diététicienne-nutritionniste

Effort de travail : 3,6 min

Prévenez-moi si le prix baisse

Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.

Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

Voir la fiche d'origine sur Auchan

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

LAIT pasteurisé - pasteurisation haute - à 1,1% de MG, ferments LACTIQUES. Elaboré à partir de lait origine France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	180 kJ / 43 kcal
Matières grasses	1,1 g
dont acides gras saturés	0,7 g
Glucides	4,8 g
dont sucres	4,8 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	3,4 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Ce lait fermenté est élaboré à partir de lait pasteurisé d'origine France, à 1,1 % de matière grasse, auquel sont ajoutés des ferments lactiques. La pasteurisation haute et la fermentation donnent une texture plus ou moins épaisse selon la souche employée.

Sur le plan nutritionnel, 100 ml apportent 43 kcal, 3,4 g de protéines, 4,8 g de glucides — dont 4,8 g de sucres, soit les sucres naturellement présents dans le lait — et 1,1 g de lipides, dont 0,7 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 0,11 g pour 100 ml.

À table, il se prête aux mêmes usages qu'un yaourt nature : nature au petit-déjeuner ou en dessert, base de sauces froides, de marinades ou de dips, ou encore incorporé à une pâte à gâteau pour l'alléger. Son goût peu sucré le destine aussi bien au salé qu'au sucré.

Le format d'1 litre convient à une consommation régulière ou à la cuisine. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent, à vérifier sur la date indiquée sur l'emballage.

Détails du produit

Dénomination légale: Lait fermenté
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 2°C et +6°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 2°C et +6°C et à consommer sous 3 jours après ouverture.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre lait fermenté et yaourt ?
Ce produit est fait de lait pasteurisé ensemencé de ferments lactiques. La fermentation transforme une partie du lactose et épaissit le lait ; la composition indiquée ici (3,4 g de protéines et 4,8 g de sucres pour 100 ml) correspond à celle d'un lait fermenté nature.
Combien de calories dans ce lait fermenté ?
100 ml apportent 43 kcal (180 kJ), avec 1,1 g de matières grasses dont 0,7 g de saturées, 4,8 g de glucides dont 4,8 g de sucres, et 3,4 g de protéines.
Comment conserver le lait fermenté après ouverture ?
Une fois ouvert, il se garde au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent. La date limite figure sur l'emballage.
Quel est le prix de AUCHAN Lait fermenté 1L chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Lait fermenté 1L chez Auchan est de 1,42 € (1,42 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Lait fermenté 1L est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Lait fermenté 1L n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Lait fermenté 1L ?
AUCHAN Lait fermenté 1L était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.