Faut-il faire tremper les lingots blancs avant cuisson ?

Oui, un trempage préalable, souvent une nuit, est la méthode habituelle pour ce type de haricot sec : il réduit le temps de cuisson et aide le grain à rester entier. Comptez ensuite une heure à une heure et demie de cuisson selon la recette.

Combien de portions contient un étui de 500 g ?

L'étui annonce huit portions. Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g de produit sec : 307 kcal, 21 g de protéines et 20 g de fibres.

Comment conserver les lingots blancs ?

Au sec et à l'abri de la lumière, dans un contenant fermé une fois l'étui ouvert. Les légumes secs se conservent longtemps, mais plus ils vieillissent, plus leur cuisson demande de temps.

Quel est le prix de AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g chez Auchan est de 1,77 € (3,54 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g ?

AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Fruits et légumes

AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g

Dernier prix connu : 1,77 €, relevé le 1 août 2026.

3,54 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Lingots blancs (origine : voir le numéro de lot sur le dessus de l’étui). Traces éventuelles de céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 292 kJ / 307 kcal
Matières grasses	3,2 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Glucides	39 g
dont sucres	4,5 g
Fibres alimentaires	20 g
Protéines	21 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Les lingots blancs sont de gros haricots secs à la peau fine, ici conditionnés en étui de 500 g annonçant huit portions. La composition se limite aux lingots blancs, avec des traces éventuelles de céréales contenant du gluten ; l'origine est indiquée par le numéro de lot imprimé sur le dessus de l'étui.

Le tableau nutritionnel donne, pour 100 g, 307 kcal, 21 g de protéines, 20 g de fibres et seulement 0,4 g d'acides gras saturés, pour 0,05 g de sel. Autrement dit un légume sec classique : dense en protéines végétales et en fibres, peu salé, à intégrer dans une assiette complète.

En cuisine, le lingot blanc est le haricot du cassoulet, mais aussi des ragoûts, des salades de haricots ou des plats mijotés à la tomate. Il demande un trempage préalable, souvent une nuit, puis une cuisson longue — une heure à une heure et demie selon qu'on part d'un haricot trempé ou non — jusqu'à ce qu'il s'écrase sous le doigt sans se défaire.

Le format 500 g couvre donc environ huit portions une fois cuits. À conserver au sec, à l'abri de la lumière, dans un bocal fermé une fois l'étui ouvert : les légumes secs se gardent longtemps mais durcissent avec le temps et cuisent alors plus lentement.

Détails du produit

Origine: ARGENTINE,ÉGYPTE,MADAGASCAR
Dénomination légale: Haricots lingots
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Faut-il faire tremper les lingots blancs avant cuisson ?
Oui, un trempage préalable, souvent une nuit, est la méthode habituelle pour ce type de haricot sec : il réduit le temps de cuisson et aide le grain à rester entier. Comptez ensuite une heure à une heure et demie de cuisson selon la recette.
Combien de portions contient un étui de 500 g ?
L'étui annonce huit portions. Les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g de produit sec : 307 kcal, 21 g de protéines et 20 g de fibres.
Comment conserver les lingots blancs ?
Au sec et à l'abri de la lumière, dans un contenant fermé une fois l'étui ouvert. Les légumes secs se conservent longtemps, mais plus ils vieillissent, plus leur cuisson demande de temps.
Quel est le prix de AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g chez Auchan est de 1,77 € (3,54 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g ?
AUCHAN Haricots lingots 8 portions 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.