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Dernier prix connu : 9,14 €, relevé le 1 août 2026.
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Chairs d'escargots cuites (MOLLUSQUES) Hélix Lucorum 50%, beurre (LAIT) 37,8%, persil 4,9%, ail 4,2%, échalote 2.3%, sel, poivre, plantes aromatiques (contient CÉLERI). Elaboré à partir de lait origine UE OU Ingrédients : Chairs d’escargots (MOLLUSQUE) Helix lucorum 50%, beurre (LAIT) 36%, ail réhydraté, persil 3,8%, échalote, sel, poivre, épices et plante aromatique (contient CÉLERI). Traces éventuelles de blé, poisson, crustacé, œuf, soja. OU Ingrédients : Chairs d'escargots cuites (MOLLUSQUES) Hélix Lucorum 50%, beurre (LAIT) 37,8%, persil 4,9%, ail 4,2%, échalote 2.3%, sel, poivre, plantes aromatiques (contient CÉLERI). Elaboré à partir de lait origine UE OU Ingrédients : Chairs d’escargots (MOLLUSQUE) Helix lucorum 50%, beurre (LAIT) 36%, ail réhydraté, persil 3,6%, échalote, sel, poivre, épices et plante aromatique (contient CÉLERI). Traces éventuelles de blé, poisson, crustacé, œuf, soja.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 278 kJ / 309 kcal |
| Matières grasses | 29 g |
| dont acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1,4 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les chairs représentent la moitié de la préparation, le beurre un peu plus du tiers. La recette bourguignonne est la façon la plus classique de servir l'escargot en France : le beurre à l'ail et au persil, glissé dans la coquille, se parfume à la cuisson et nappe la chair. On les passe au four quelques minutes, juste le temps que le beurre fonde et embaume, puis on sert bien chaud, avec du pain pour saucer.
Sur le plan nutritionnel, la préparation est riche en matières grasses (29 g pour 100 g, dont 18 g d'acides gras saturés), ce qui s'explique par la part importante de beurre. Elle apporte 10 g de protéines pour 100 g et 2,3 g de glucides. La teneur en sel est de 1,35 g pour 100 g.
Le format de 24 pièces (178 g) correspond à une entrée pour quatre à six convives selon l'appétit.
D'où viennent vraiment les escargots vendus en France
Malgré l'appellation « recette Bourguignonne », la grande majorité des escargots consommés en France, y compris sous cette appellation culinaire, proviennent d'élevages ou d'importations d'Europe de l'Est, la production française étant nettement insuffisante pour couvrir la consommation nationale.
« Bourguignonne » désigne ici la recette (beurre à l'ail et au persil), pas nécessairement l'origine géographique de l'escargot lui-même.
Cuisson et conservation depuis le surgelé
Ces escargots se cuisent généralement directement depuis l'état surgelé, au four, sans décongélation préalable. Le temps et la température exacts figurent sur l'emballage selon la recette du fabricant.
Au congélateur à -18 °C, le produit se conserve plusieurs mois jusqu'à la date de durabilité minimale indiquée.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Escargots préparés à la Bourguignonne, calibre Belle grosseur, surgelés
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Comment préparer ces escargots à la bourguignonne ?
Ils se réchauffent au four : le beurre à l'ail et au persil fond et parfume les chairs. Servez-les bien chauds, idéalement avec du pain pour saucer le beurre.
Que contiennent ces escargots ?
Des chairs d'escargots cuites Helix lucorum (50 %), du beurre (37,8 %), du persil, de l'ail, de l'échalote, du sel, du poivre et des plantes aromatiques (dont du céleri). Des traces de blé, poisson, crustacé, œuf et soja sont possibles.
Combien de personnes peut-on servir avec 24 pièces ?
Le format de 24 pièces (178 g) convient à une entrée pour environ quatre à six convives, selon la taille de la portion servie.
Quel est le prix de AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g chez Auchan est de 9,14 € (51,35 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g ?
AUCHAN Escargot gros calibre recette Bourguignonne 24 pièces 178g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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