Quelle différence entre crème légère et crème entière ?

Cette crème titre 18 % de matière grasse, contre environ 30 % pour une crème entière. Elle est donc moins riche en lipides, ce qui se traduit par une texture plus fluide et une tenue moins ferme à la cuisson.

Peut-on monter cette crème en chantilly ?

Avec 18 % de matière grasse, elle est trop légère pour monter en chantilly : il faut généralement au moins 30 % de matière grasse pour obtenir une texture ferme.

Comment conserver cette crème UHT ?

Avant ouverture, les briques se conservent à température ambiante. Une fois entamée, la brique doit être placée au réfrigérateur et consommée rapidement.

Quel est le prix de AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl chez Auchan est de 2,23 € (3,72 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl ?

AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Œufs, lait et beurre

AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl

Dernier prix connu : 2,23 €, relevé le 1 août 2026.

3,72 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Crème légère (LAIT), amidon modifié de maïs stabilisants : cellulose microcristalline, gomme cellulosique, carraghénanes, gomme xanthane émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras. Élaboré à partir de lait origine France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	799 kJ / 193 kcal
Matières grasses	18 g
dont acides gras saturés	11 g
Glucides	5 g
dont sucres	3,1 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	2,8 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Cette crème légère semi-épaisse titre 18 % de matière grasse, un taux qui la situe entre la crème fleurette et la crème entière. Elle est élaborée à partir de lait d'origine France et stabilisée par un mélange d'amidon modifié de maïs, de cellulose microcristalline, de gomme cellulosique, de carraghénanes et de gomme xanthane, auxquels s'ajoute un émulsifiant, les esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras. Ces ingrédients lui donnent une texture homogène qui tient à la cuisson et limite le grainage.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 193 kcal, 18 g de lipides dont 11 g d'acides gras saturés, 5 g de glucides dont 3,1 g de sucres, 2,8 g de protéines et 0,14 g de sel.

En cuisine, une crème à 18 % convient aux sauces blanches, aux gratins, aux quiches et aux potages, où elle apporte de l'onctuosité sans masquer le goût des autres ingrédients. Elle se monte difficilement en chantilly du fait de son faible taux de matière grasse. Le format UHT de 3 × 20 cl se conserve à température ambiante avant ouverture ; une fois entamée, la brique se garde au réfrigérateur et se consomme rapidement.

Détails du produit

Origine: FRANCE
Dénomination légale: Crème légère semi-épaisse à 18% de matière grasse, stérilisée UHT
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : conservation possible à température ambiante, hors du réfrigérateur. Craint la chaleur et l'humidité.Conseils de conservation après ouverture : à conserver au réfrigérateur entre 0°C et +6°C et à consommer dans les 5 jours.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle différence entre crème légère et crème entière ?
Cette crème titre 18 % de matière grasse, contre environ 30 % pour une crème entière. Elle est donc moins riche en lipides, ce qui se traduit par une texture plus fluide et une tenue moins ferme à la cuisson.
Peut-on monter cette crème en chantilly ?
Avec 18 % de matière grasse, elle est trop légère pour monter en chantilly : il faut généralement au moins 30 % de matière grasse pour obtenir une texture ferme.
Comment conserver cette crème UHT ?
Avant ouverture, les briques se conservent à température ambiante. Une fois entamée, la brique doit être placée au réfrigérateur et consommée rapidement.
Quel est le prix de AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl chez Auchan est de 2,23 € (3,72 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl ?
AUCHAN Crème légère semi-épaisse 18% MG UHT 3x20cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.