Combien de noix de Saint-Jacques contient cette recette ?

Les noix de Saint-Jacques représentent 30 % des ingrédients, ce qui en fait le premier ingrédient de la recette. La boîte contient 4 pièces.

Quels allergènes sont présents dans ce produit ?

Le produit contient des mollusques, du lait, du blé et des sulfites. Des traces éventuelles d'œufs, fruits à coque, céleri, moutarde, soja et graines de sésame sont également signalées.

Quelle est la valeur nutritionnelle de ces coquilles Saint-Jacques ?

Pour 100 g, le produit apporte 98 kcal, 6,6 g de protéines, 5,1 g de matières grasses (dont 2,9 g de saturés) et 0,9 g de sel.

AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g est-il en promotion chez Auchan ?

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Auchan · Surgelés

AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g

Dernier prix connu : 4,99 €, relevé le 1 août 2026.

13,86 €

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Alternatives avec un prix actuel

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4 coquilles Saint-JacquesAldi · 4,79 € · le 1 nov13,31 €/kg

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques* (MOLLUSQUES) 30%, eau, champignon de Paris 11.3%, oignon 8.9%, crème fraîche (LAIT), vin blanc (contient SULFITES), chapelure (farine de BLÉ, sel), amidon modifié de maïs, beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, Brandy, farine de BLÉ, huiles végétales (contient tournesol et/ou colza), sel, ail, arôme naturel (contient CRUSTACÉ, LAIT, POISSON, MOLLUSQUE), persil 0,02%, poivre. *Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) Ou Chlamys opercularis, Origine Ecosse (B) /Irlande (C) /France (D) /Royaume Uni (E) /Iles Féroé (F) Ou Argopecten purpuratus, Origine Pérou (G) Ou Argopecten irradians, origine USA (H) /Corée (I) /Thaïlande (J) /Indonésie (K) /Philippines (L) / Viet Nam (M) Ou Chlamys nobilis, origine USA (N) /Corée (O) /Thaïlande (P) /Indonésie (Q) /Philippines (R) / Viet Nam (S) origine, voir la lettre près du n° de lot Traces éventuelles d'œufs, fruits à coque, céleri, moutarde, soja et graines de sésame

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	410 kJ / 98 kcal
Matières grasses	5,1 g
dont acides gras saturés	2,9 g
Glucides	6,2 g
dont sucres	2,2 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	6,6 g
Sel	0,9 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Des noix de Saint-Jacques cuisinées à la bretonne, accompagnées d'une sauce à base de crème fraîche, de vin blanc et de brandy, relevée d'oignon, de champignon de Paris, d'ail et de persil. Le tout gratiné sous une chapelure dorée. Chaque boîte contient 4 pièces.

La noix de Saint-Jacques représente 30 % de la recette, ce qui en fait l'ingrédient principal devant l'eau, le champignon (11,3 %) et l'oignon (8,9 %). La chapelure est à base de farine de blé, et la sauce contient du beurre et du lait écrémé en poudre.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 98 kcal, 6,6 g de protéines et 5,1 g de matières grasses, dont 2,9 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 0,9 g pour 100 g.

À servir en entrée chaude ou en plat léger accompagné d'une salade. Il contient des mollusques, du lait, du blé, des sulfites, et peut contenir des traces d'œufs, fruits à coque, céleri, moutarde, soja et graines de sésame.

Ce que veut vraiment dire « à la bretonne »

La recette « à la bretonne » associe des fruits de mer à une sauce crémeuse au vin blanc et à l'échalote, gratinée sous une chapelure dorée. C'est une préparation classique de la cuisine française, servie en coquille, traditionnellement associée aux repas de fête bretons et plus largement français.

Le nom fait référence à la recette et à la présentation, pas à une origine géographique garantie des ingrédients ni à une appellation protégée : c'est une dénomination culinaire, pas un label.

Ce que contient vraiment la coquille

Dans une préparation industrielle surgelée, la part exacte de noix de Saint-Jacques peut varier et être complétée par d'autres fruits de mer selon la recette retenue par le fabricant. C'est un point à vérifier sur la liste des ingrédients de l'emballage plutôt qu'à présumer d'après le seul nom commercial du produit.

Cela ne remet pas en cause la qualité du plat, mais explique en partie pourquoi ce type de préparation reste très en dessous du prix d'une noix de Saint-Jacques fraîche entière, ingrédient parmi les plus chers du rayon poissonnerie.

Bien cuire ses coquilles surgelées

Ce type de plat se cuisine généralement directement au four depuis l'état congelé, sans décongélation préalable, selon le temps indiqué sur l'emballage — le passage au four permettant à la fois de chauffer la préparation à cœur et de faire dorer la chapelure et le fromage en surface.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Combien de noix de Saint-Jacques contient cette recette ?
Les noix de Saint-Jacques représentent 30 % des ingrédients, ce qui en fait le premier ingrédient de la recette. La boîte contient 4 pièces.
Quels allergènes sont présents dans ce produit ?
Le produit contient des mollusques, du lait, du blé et des sulfites. Des traces éventuelles d'œufs, fruits à coque, céleri, moutarde, soja et graines de sésame sont également signalées.
Quelle est la valeur nutritionnelle de ces coquilles Saint-Jacques ?
Pour 100 g, le produit apporte 98 kcal, 6,6 g de protéines, 5,1 g de matières grasses (dont 2,9 g de saturés) et 0,9 g de sel.
Quel est le prix de AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g chez Auchan est de 4,99 € (13,86 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g ?
AUCHAN Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne 4 pièces 360g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.