AUCHAN Blinis mini fins et moelleux 16 pièces 135g

Ces blinis se présentent comme de petites galettes fines et souples, vendues par lot de 16 pour un poids total de 135 g. Leur recette associe de la farine de blé, de l'eau, de l'œuf entier liquide, de l'huile de colza, du lait écrémé en poudre, du sel, de la levure de boulangerie et de la farine de blé fermentée, avec des carbonates de sodium comme poudres à lever. Le lait utilisé est d'origine France.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 243 kcal, 9,7 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés, 30 g de glucides dont 3,2 g de sucres, 2,2 g de fibres et 7,8 g de protéines, pour 1 g de sel.

À table, ces mini blinis trouvent leur place à l'apéritif ou en entrée : on les garnit de saumon fumé, de crème fraîche, de tarama, de rillettes ou de fromage frais. Leur format réduit les rend pratiques à servir en bouchées, sans découpe. On peut aussi les tiédir à la poêle ou au grille-pain avant de les garnir.