Quelle est la composition du saumon fumé bio ?

Il contient 97 % de saumon Atlantique (Salmo salar) et 3 % de sel. Le saumon est élevé en Norvège, en Écosse ou en Irlande, et l'origine précise est indiquée sur la face avant de l'emballage.

Combien de protéines apporte le saumon fumé ?

100 g apportent 22 g de protéines, pour 13 g de matières grasses dont 2,4 g d'acides gras saturés, et 3 g de sel.

AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g ?

AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g

Dernier prix connu : 5,99 €, relevé le 1 août 2026.

49,92 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Saumon Atlantique** (Salmo salar) (POISSON) élevé en Norvège, Ecosse ou Irlande 97%, sel 3% ** biologique Origine du saumon Atlantique précisée sur la face avant

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	873 kJ / 209 kcal
Matières grasses	13 g
dont acides gras saturés	2,4 g
Glucides	0,3 g
dont sucres	0,2 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	22 g
Sel	3 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Du saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège, en Écosse ou en Irlande, fumé au bois de hêtre et issu de l'agriculture biologique. La composition est réduite à l'essentiel : 97 % de poisson et 3 % de sel, sans additif ni conservateur listé. L'origine précise du saumon est indiquée sur la face avant de l'emballage.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 22 g de protéines et 13 g de matières grasses, dont 2,4 g d'acides gras saturés. La teneur en sel atteint 3 g pour 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel : une portion de deux tranches en apporte nettement moins, mais compte dans la journée.

Ces tranches se servent froides, sur un blinis ou une tartine beurrée, en entrée ou à l'apéritif, et peuvent aussi garnir des pâtes fraîches ou une salade. Le format de 4 tranches (120 g) correspond à une dégustation pour deux à quatre personnes selon l'usage.

Ce qu'apporte le fumage au bois de hêtre

C'est une technique de fumaison à froid utilisant un bois dur à combustion lente. Le hêtre est réputé pour donner une fumée douce qui ne masque pas le goût du poisson, contrairement à des bois plus corsés utilisés dans d'autres traditions. Le résultat reste plus proche du goût naturel du saumon qu'un fumage agressif.

Ce que garantit la certification bio sur du saumon

Le cahier des charges européen de l'aquaculture biologique impose une densité d'élevage réduite et une alimentation majoritairement biologique, avec des restrictions sur les traitements vétérinaires préventifs systématiques. Le saumon bio reste très majoritairement importé, notamment de Norvège ou d'Écosse, faute de filière d'élevage significative en France.

Conservation et façons de servir

Il se sert classiquement en tranches fines sur toast ou blinis, sans cuisson supplémentaire, éventuellement relevé d'un filet de citron ou d'un peu de crème fraîche.

Détails du produit

Origine: IRLANDE,NORVÈGE,ROYAUME-UNI
Dénomination légale: Saumon Atlantique fumé issu de l'agriculture biologique.
Conservation: Conseils de conservation après ouverture :

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la composition du saumon fumé bio ?
Il contient 97 % de saumon Atlantique (Salmo salar) et 3 % de sel. Le saumon est élevé en Norvège, en Écosse ou en Irlande, et l'origine précise est indiquée sur la face avant de l'emballage.
Combien de protéines apporte le saumon fumé ?
100 g apportent 22 g de protéines, pour 13 g de matières grasses dont 2,4 g d'acides gras saturés, et 3 g de sel.
Quel est le prix de AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g chez Auchan est de 5,99 € (49,92 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g ?
AUCHAN BIO Saumon fumé au bois de hêtre 4 tranches 120g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.