AUCHAN BIO Riz basmati prêt en 11min 500g

Le riz basmati est un riz long grain réputé pour ses grains fins qui s'allongent à la cuisson et se détachent bien. Celui-ci est issu de l'agriculture biologique et provient d'Inde ou du Pakistan, selon les approvisionnements : la lettre indiquée à côté de l'heure de production sur l'emballage permet de savoir de quel pays il vient (I pour l'Inde, P pour le Pakistan).

Sur le plan nutritionnel, il apporte 350 kcal pour 100 g, avec 78 g de glucides et seulement 0,5 g de sucres. Sa teneur en matières grasses est très faible (0,6 g, dont 0,1 g de saturées) et il contient 7,4 g de protéines ainsi que 1,4 g de fibres pour 100 g. Le sel est quasi absent (0,01 g).

En cuisine, le basmati accompagne les plats en sauce, les currys, les plats mijotés ou les légumes sautés, et sert de base aux salades de riz. Il se prête aussi bien aux recettes indiennes qu'aux préparations plus simples du quotidien.

Ce format de 500 g se conserve au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un bocal ou son emballage refermé. La cuisson annoncée est de 11 minutes.