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AUCHAN BIO Lentilles corail 500g
Dernier prix connu : 2,39 €, relevé le 1 août 2026.
4,78 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Lentilles rouges décortiquées issues de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de soja et de moutarde. Origine : voir sous le sachet
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 469 kJ / 347 kcal |
| Matières grasses | 2,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 54 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 5,9 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les lentilles corail décortiquées sont des légumineuses séchées qui se distinguent par leur couleur rose-orangé et l'absence de peau. Cette particularité leur permet de cuire rapidement, sans trempage préalable, et de se déliter facilement pour épaissir soupes, purées et dals.
Sur le plan nutritionnel, elles affichent 25 g de protéines et 5,9 g de fibres pour 100 g, avec une faible teneur en matières grasses (2,3 g) et en sel (0,01 g). Leur apport en glucides est de 54 g, dont seulement 1,4 g de sucres.
En cuisine, elles trouvent naturellement leur place dans les plats mijotés : veloutés, curry de lentilles, salades tièdes ou galettes végétariennes. Leur texture fondante absorbe bien les épices et les aromates.
Ce sachet de 500 g se conserve au sec, à l'abri de la lumière, dans un bocal hermétique après ouverture. La mention biologique garantit l'origine des lentilles, dont le pays de production est indiqué sous le sachet.
Pourquoi la lentille corail cuit plus vite
Contrairement à une lentille verte ou brune vendue avec son enveloppe extérieure intacte, la lentille corail est décortiquée et fendue avant conditionnement. Cette absence d'enveloppe réduit fortement le temps de cuisson, généralement quinze à vingt minutes contre trente à quarante-cinq minutes pour une lentille non décortiquée.
Elle ne nécessite pas non plus de trempage préalable, un gain de temps appréciable pour un repas préparé le jour même sans anticipation la veille.
Pourquoi elle change de couleur à la cuisson
La teinte orangée à rougeâtre de la lentille corail à l'état sec devient jaune doré une fois cuite, un phénomène normal lié à la réaction des pigments naturels de la légumineuse au contact de la chaleur et de l'eau, sans rapport avec la fraîcheur ou la qualité du produit.
Ce changement de couleur surprend souvent les cuisiniers qui découvrent cette légumineuse pour la première fois, sans qu'il y ait de raison de s'inquiéter du résultat obtenu.
Une source de protéines végétales économique
Associée à une céréale comme le riz, elle forme un repas complet en acides aminés, une combinaison classique de la cuisine végétarienne recherchée par les foyers qui réduisent leur consommation de viande sans viser un régime strictement végétarien.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Lentilles rouges décortiquées issues de l'Agriculture Biologique.
- Conservation
- Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l’humiditéConseils de conservation après ouverture : Transvaser dans un récipient hermétique après ouverture
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Faut-il faire tremper les lentilles corail avant cuisson ?
Non, les lentilles corail décortiquées n'ont pas besoin de trempage. Leur peau ayant été retirée, elles cuisent directement et rapidement.
Quelle est la teneur en protéines des lentilles corail ?
Elles apportent 25 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante dans une alimentation variée.
Comment conserver les lentilles corail après ouverture ?
Après ouverture du sachet, transvasez-les dans un bocal hermétique et conservez-les au sec, à l'abri de la lumière.
Quel est le prix de AUCHAN BIO Lentilles corail 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN BIO Lentilles corail 500g chez Auchan est de 2,39 € (4,78 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN BIO Lentilles corail 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Lentilles corail 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN BIO Lentilles corail 500g ?
AUCHAN BIO Lentilles corail 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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