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Auchan · Charcuterie et fromages
AUCHAN Allumettes nature 2x100g
Dernier prix connu : 1,88 €, relevé le 1 août 2026.
9,40 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Viande de porc acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium sel, dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium sel, dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc, sel acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc 96%, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Traces de moutarde. Elaboré à partir de porc Origine France. OU Ingrédients : Viande de porc, sel acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc 96%, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium.Traces de moutarde.Elaboré à partir de porc Origine France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 817 kJ / 196 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 5,5 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 2,2 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les allumettes de jambon nature se présentent comme de fines lanières de viande de porc, prêtes à être utilisées telles quelles, sans cuisson préalable obligatoire. Leur composition est simple : de la viande de porc élaborée à partir de porc origine France, du sel, du dextrose, ainsi que des additifs classiques de charcuterie — acidifiants (lactate de potassium, acétates de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium) et conservateur (nitrite de sodium). Selon les lots, la teneur en viande de porc peut atteindre 96 %, et des traces de moutarde sont signalées.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 196 kcal, 17 g de protéines et 14 g de matières grasses, dont 5,5 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 2,2 g pour 100 g, un point à garder en tête pour l'équilibre d'un repas.
En cuisine, ces allumettes sont pratiques pour garnir une quiche ou une pizza, enrichir une omelette, un plat de pâtes, une poêlée de légumes ou une salade composée. Leur format fin permet un usage rapide, sans découpe. Ce conditionnement en deux sachets de 100 g permet d'ouvrir une portion à la fois et de conserver l'autre au réfrigérateur, à consommer dans les délais indiqués sur l'emballage.
Nature ou fumée : quelle allumette choisir
La version nature est découpée dans un jambon blanc cuit classique, sans passage au fumage, ce qui donne un goût plus doux et neutre. La version fumée, elle, apporte une note plus prononcée grâce au fumage du jambon, traditionnellement au bois de hêtre.
Le choix dépend surtout de la recette : pour une préparation où l'on veut que d'autres ingrédients dominent, comme une quiche aux légumes, la version nature se fait plus discrète, tandis que la version fumée apporte davantage de caractère à un plat simple.
Un ingrédient neutre, pensé pour cuisiner
Comme toutes les allumettes de charcuterie, ce format est conçu pour se fondre dans une préparation plutôt que pour être consommé tel quel : quiche, gratin, salade composée ou omelette. Sa taille calibrée évite d'avoir à découper des tranches soi-même avant de cuisiner.
Le goût neutre de la version nature en fait un ingrédient particulièrement passe-partout, qui ne prend pas le dessus sur les autres saveurs d'un plat, contrairement à une version plus fumée et affirmée.
Ce qu'il faut savoir sur les nitrites
Comme la quasi-totalité des charcuteries de jambon vendues en grande surface, ce produit contient très probablement des sels nitrités, utilisés pour la conservation et la sécurité sanitaire de la charcuterie contre le développement bactérien.
L'Anses recommande de limiter la consommation régulière de charcuterie contenant ce type d'additif, un point de vigilance à connaître sans que cela remette en cause la sécurité d'une consommation occasionnelle.
Détails du produit
- Origine
- FRANCE
- Dénomination légale
- viande de porc traitée en salaison qualité supérieure
- Conservation
- Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C Conseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Les allumettes de jambon sont-elles cuites ou crues ?
Ce sont des lanières de viande de porc, vendues prêtes à l'emploi. Elles s'utilisent généralement réchauffées ou intégrées à un plat (quiche, poêlée, pâtes), mais la fiche produit ne précise pas si elles sont consommables crues.
Quelle est la teneur en sel des allumettes de jambon nature ?
100 g apportent 2,2 g de sel, ce qui correspond à une charcuterie salée. À prendre en compte si l'on surveille sa consommation de sel.
D'où vient le porc utilisé ?
L'emballage indique que le produit est élaboré à partir de porc origine France.
Quel est le prix de AUCHAN Allumettes nature 2x100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Allumettes nature 2x100g chez Auchan est de 1,88 € (9,40 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Allumettes nature 2x100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Allumettes nature 2x100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Allumettes nature 2x100g ?
AUCHAN Allumettes nature 2x100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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