Quelle est l'origine de la viande de ces allumettes fumées ?

La viande de porc utilisée est d'origine France, comme indiqué sur l'emballage.

Comment conserver ces allumettes fumées après ouverture ?

Après ouverture, il est recommandé de les placer au réfrigérateur et de les consommer dans un délai raisonnable.

Quel est le prix de AUCHAN Allumettes fumées 2x150g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Allumettes fumées 2x150g chez Auchan est de 2,81 € (9,37 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Allumettes fumées 2x150g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Allumettes fumées 2x150g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Allumettes fumées 2x150g ?

AUCHAN Allumettes fumées 2x150g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Charcuterie et fromages

AUCHAN Allumettes fumées 2x150g

Dernier prix connu : 2,81 €, relevé le 1 août 2026.

9,37 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Viande de porc, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc, sel acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc 96%, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Traces de moutarde. Elaboré à partir de porc Origine France. OU Ingrédients : Viande de porc, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc, sel acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium dextrose antioxydant : érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine France. OU Ingrédients : Viande de porc 96%, sel, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium. Traces de moutarde. Elaboré à partir de porc Origine France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	817 kJ / 196 kcal
Matières grasses	14 g
dont acides gras saturés	5,5 g
Glucides	0,6 g
dont sucres	0,6 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	2,2 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Ces allumettes fumées sont élaborées à partir de viande de porc d'origine France, associée à du sel, du dextrose et à plusieurs additifs : des acidifiants (lactate de potassium, acétates de sodium), un antioxydant (érythorbate de sodium) et un conservateur (nitrite de sodium). Certaines recettes mentionnent la présence de traces de moutarde.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 196 kcal, 17 g de protéines, 14 g de matières grasses dont 5,5 g d'acides gras saturés, 0,6 g de glucides et 2,2 g de sel. La teneur en protéines est donc notable, tandis que la salaison reste marquée.

En cuisine, ces allumettes fumées se dégustent froides, en apéritif ou en garniture de planches de charcuterie. Elles peuvent aussi être réchauffées à la poêle pour accompagner des œufs, des pommes de terre ou une choucroute. Leur format fin et allongé les rend faciles à servir en bouchées.

Le conditionnement se présente en deux sachets de 150 g, soit 300 g au total. Après ouverture, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai raisonnable pour préserver sa qualité.

Allumette ou lardon : quelle différence en cuisine

L'allumette est une découpe plus fine et plus longue que le lardon classique en dés. À la cuisson, elle rend son gras plus vite et dore plus rapidement, ce qui la rend idéale pour des préparations où l'on cherche du croustillant — salade tiède, garniture de quiche à cuisson courte — plutôt que pour un gratin mijoté où le lardon épais tient mieux la cuisson longue.

Les deux découpes viennent de la même pièce, la poitrine de porc, fumée ou nature selon les références.

Pourquoi la fumaison, au-delà du goût

Aujourd'hui, le fumage reste avant tout un choix gustatif, la chaîne du froid moderne assurant la conservation réelle du produit jusqu'à sa date limite. Il faut donc continuer à respecter scrupuleusement le réfrigérateur, la fumaison n'étant plus la garantie de conservation qu'elle était autrefois.

En cuisine : cuisson et usages classiques

Les allumettes fumées se saisissent à sec dans une poêle chaude, sans matière grasse ajoutée au départ : le gras qu'elles contiennent suffit à amorcer la cuisson et à éviter qu'elles n'attachent.

Elles trouvent leur place dans la quiche lorraine, les salades tièdes de type frisée-lardons, les gratins et les omelettes — la base du duo lardons-œufs qui structure une bonne partie de la cuisine familiale française du quotidien.

Détails du produit

Origine: FRANCE
Dénomination légale: Viande de porc traitée en salaison fumée qualité supérieure
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est l'origine de la viande de ces allumettes fumées ?
La viande de porc utilisée est d'origine France, comme indiqué sur l'emballage.
Ces allumettes fumées contiennent-elles des additifs ?
Oui, la recette inclut des acidifiants (lactate de potassium, acétates de sodium), un antioxydant (érythorbate de sodium) et un conservateur (nitrite de sodium).
Comment conserver ces allumettes fumées après ouverture ?
Après ouverture, il est recommandé de les placer au réfrigérateur et de les consommer dans un délai raisonnable.
Quel est le prix de AUCHAN Allumettes fumées 2x150g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Allumettes fumées 2x150g chez Auchan est de 2,81 € (9,37 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Allumettes fumées 2x150g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Allumettes fumées 2x150g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Allumettes fumées 2x150g ?
AUCHAN Allumettes fumées 2x150g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.