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ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g
Dernier prix connu : 2,49 €, relevé le 1 août 2026.
4,98 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
semoule de maïs
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 532 kJ / 361 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La polenta express est une semoule de maïs à grains moyens, cuisson rapide, vendue en sachet de 500 g. Sa composition se limite à de la semoule de maïs, sans gluten, ce qui la rend accessible à une alimentation sans gluten.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 361 kcal (1532 kJ), 80 g de glucides dont 1 g de sucres, 7 g de protéines, 1 g de lipides dont 0,2 g d'acides gras saturés, 2 g de fibres et une quantité négligeable de sel (0,008 g). C'est donc une source d'énergie avant tout glucidique, pauvre en matières grasses et en sel.
En cuisine, la polenta accompagne volontiers les plats mijotés, les ragoûts, les viandes en sauce ou les légumes rôtis. Elle peut être servie crémeuse, additionnée de fromage ou de beurre, ou bien laissée à refroidir puis découpée en tranches et poêlée. La mention « express » indique une cuisson raccourcie par rapport à une polenta classique, ce qui simplifie la préparation au quotidien.
Le format de 500 g se conserve au sec, à l'abri de l'humidité, dans son sachet refermé après ouverture.
Polenta express ou traditionnelle : ce que change le temps de cuisson
La polenta traditionnelle demande 30 à 45 minutes de cuisson en remuant régulièrement, contre quelques minutes pour la version express, dont les grains ont été précuits industriellement. Ce gain de temps se fait généralement au prix d'une texture légèrement moins fine que la version cuite longuement à l'ancienne.
Pourquoi la polenta est un féculent de base sans gluten
Le maïs, à la base de la polenta, est naturellement dépourvu de gluten, au même titre que le riz. La mention « sans gluten » sur l'emballage garantit en complément l'absence de contamination croisée lors de la fabrication, un point important pour les personnes cœliaques au-delà de la seule nature de l'ingrédient.
Ferme ou onctueuse : jouer sur la quantité de liquide
La texture finale de la polenta dépend directement de la quantité d'eau ou de bouillon utilisée à la cuisson : moins de liquide donne une polenta ferme, qui peut être démoulée, tranchée et grillée ou poêlée ; davantage de liquide donne une polenta onctueuse, plus proche d'une purée, servie directement à la cuillère.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Polenta express biologique
- Conservation
- A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
La polenta express est-elle sans gluten ?
Oui, sa composition se limite à de la semoule de maïs, une céréale naturellement sans gluten.
Combien de calories contient la polenta ?
100 g apportent 361 kcal (1532 kJ), pour 80 g de glucides, 7 g de protéines et 1 g de lipides.
Comment conserver la polenta ?
Au sec, à l'abri de l'humidité, dans son sachet refermé après ouverture.
Quel est le prix de ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g chez Auchan est de 2,49 € (4,98 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g ?
ALPINA SAVOIE Polenta bio express grains moyens sans gluten 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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