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Aldi · Huiles, épices et sauces
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE
Format : 500 ml
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE coûte 1,55 € (3,10 €/L) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
On l'a sous la main pour assaisonner une salade, finir des légumes rôtis ou relever une sauce en fin de cuisson. Le vinaigre balsamique de Modène sert surtout à ça : apporter une note acidulée et sombre aux plats de tous les jours, sans préparation particulière.
Cette référence Dilecta arrive en 500 ml. Dans les vinaigres balsamiques de Modène que nous suivons, c'est le format qui revient le plus souvent, devant le 25 cl, plus rare. Le litre reste absent de notre liste. Ce flacon se place donc dans la contenance la plus répandue de la famille, celle qu'on rachète quand on en utilise régulièrement.
IGP, DOP : ce que dit vraiment l'étiquette
Un vinaigre balsamique de Modène vendu sous l'appellation Aceto Balsamico di Modena IGP doit respecter un cahier des charges précis : moût de raisin cuit, vieillissement minimal de 60 jours, origine de la zone de Modène et Reggio d'Émilie.
Un allié en cuisine, pas seulement en filet
Contrairement à une huile vierge, ce vinaigre supporte la chaleur : il peut servir à déglacer une poêle après une viande rôtie, ou à préparer une réduction maison en le faisant réduire doucement à feu doux jusqu'à obtenir un sirop plus concentré — une astuce simple pour rapprocher une version d'entrée de gamme d'un produit plus élaboré, sans en payer le prix. Il se marie aussi bien avec des tomates mûres, un morceau de parmesan ou des fraises en dessert, trois usages classiques qui exploitent son équilibre entre acidité et sucrosité.
Conservation : un produit qui ne craint pas le temps
Il peut légèrement s'épaissir ou déposer un léger trouble avec le temps, un phénomène naturel lié à la concentration en sucres du moût de raisin, sans que cela indique une altération du produit.
Détails du produit
- Marque
- DILECTA
- Format
- 500 ml
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 1,55 € |
| 2026-10-08 | 1,55 € |
| 2026-10-18 | 1,55 € |
| 2026-10-28 | 1,55 € |
Questions fréquentes
Est-ce un vrai vinaigre balsamique de Modène ?
Oui dans la mesure où il respecte l'indication géographique protégée _Aceto Balsamico di Modena IGP_, qui définit ce type de produit. Ce n'est en revanche pas un balsamique tradizionale vieilli plusieurs années, catégorie distincte et bien plus chère.
Pourquoi est-il si bon marché comparé à d'autres balsamiques ?
Son vieillissement correspond au minimum réglementaire (60 jours), contre plusieurs années pour les versions premium affinées en fûts de bois. C'est ce temps de vieillissement, plus que la matière première elle-même, qui fait grimper le prix des balsamiques haut de gamme.
Peut-on l'utiliser pour cuisiner, pas seulement en assaisonnement ?
Oui, il supporte très bien la cuisson : déglaçage, réduction, sauce tomate relevée. Contrairement à une huile d'olive vierge, son profil aromatique résiste bien à la chaleur.
Quel est le prix de VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE chez Aldi ?
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE est affiché à 1,55 € (3,10 €/L) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE ?
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE est vendu en 500 ml, soit 3,10 €/L.
Où acheter VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE ?
VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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