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Aldi · Huiles, épices et sauces
SAUCES PESTO 190G
Format : 190 g
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SAUCES PESTO 190G coûte 1,29 € (6,79 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le pot de 190 g de la marque Cucina se glisse dans un placard de cuisine sans y prendre de place et couvre aisément deux assiettes de pâtes ou une belle tartine. C'est un gabarit plus ramassé que celui qui domine dans les sauces du même rayon, où l'on trouve surtout des contenants de 420 g, puis de 200 g et de 250 ml. Ce petit format convient donc à un foyer d'une ou deux personnes, ou à qui veut finir le pot avant qu'il ne traîne au réfrigérateur.
Sur les 20 sauces de ce type suivies par RadarSuper, 14 publient une étiquette et permettent de se faire une idée des recettes courantes. L'eau et le sel reviennent dans 71 % des cas, le sucre dans 64 %, l'huile de colza et le vinaigre d'alcool dans 56 %, le jaune d'œuf dans la moitié des références. Les valeurs énergétiques de ces sauces se situent autour de 283,5 kcal pour 100 g, avec la moitié centrale entre 230 et 306 kcal ; les lipides tournent autour de 26 g, les glucides autour de 7,4 g et le sel autour de 1,5 g pour 100 g. Les Nutri-Score déclarés vont de C à E.
Le prix de cette référence a été relevé à plusieurs reprises depuis son entrée dans le suivi, avec des variations observées entre les différents relevés effectués.
Pourquoi ce pesto coûte moins cher qu'un pesto italien importé
Les versions industrielles substituent souvent les pignons de pin, un fruit à coque coûteux à récolter, par des noix de cajou ou des graines de tournesol, et complètent l'huile d'olive avec une huile végétale moins onéreuse. Ces ajustements de recette, invisibles au premier regard, expliquent l'essentiel de l'écart de prix avec un pesto artisanal revendiquant du basilic de Ligurie et une forte proportion de pignons de pin.
Pesto vert ou pesto rosso : deux traditions italiennes
Le pesto alla genovese, vert, à base de basilic frais, reste le plus connu en France. Le pesto rosso, à base de tomates séchées, huile d'olive et souvent ricotta ou parmesan, est tout aussi traditionnel dans les épiceries italiennes mais moins répandu hors d'Italie. Selon les approvisionnements, une même gamme comme Cucina peut proposer l'une ou l'autre variante.
Bien utiliser et conserver un pot de pesto
Le pesto s'ajoute idéalement hors du feu sur des pâtes chaudes, la cuisson prolongée dénaturant l'huile et les arômes frais du basilic. Il se prête aussi à une tartinade ou une base de pizza.
Détails du produit
- Marque
- CUCINA
- Format
- 190 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 1,29 € |
| 2026-10-09 | 1,29 € |
| 2026-10-19 | 1,29 € |
| 2026-10-28 | 1,29 € |
Questions fréquentes
Pourquoi ce pesto industriel coûte-t-il moins cher qu'un pesto artisanal italien ?
Il substitue généralement une partie des pignons de pin, ingrédient coûteux, par des noix de cajou ou des graines de tournesol, et complète l'huile d'olive avec une huile végétale moins onéreuse. Ces ajustements de recette expliquent l'écart de prix avec un pesto traditionnel haut de gamme.
Faut-il faire cuire le pesto avec les pâtes ?
Non, il s'ajoute idéalement hors du feu, une fois les pâtes égouttées. Une cuisson prolongée dénature l'huile et atténue les arômes frais du basilic, ce qui donne un résultat moins savoureux qu'un ajout à chaud mais hors cuisson.
Combien de temps se conserve un pot de pesto après ouverture ?
Généralement plusieurs jours à quelques semaines au réfrigérateur selon l'indication de l'étiquette. La fine couche d'huile qui se forme en surface aide à limiter l'oxydation entre deux utilisations.
Quel est le prix de SAUCES PESTO 190G chez Aldi ?
SAUCES PESTO 190G est affiché à 1,29 € (6,79 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
SAUCES PESTO 190G est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, SAUCES PESTO 190G n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de SAUCES PESTO 190G ?
SAUCES PESTO 190G est vendu en 190 g, soit 6,79 €/kg.
Où acheter SAUCES PESTO 190G ?
SAUCES PESTO 190G est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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