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Aldi · Huiles, épices et sauces
SAUCE SOJA SUCRÉE
Format : 150 ml
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SAUCE SOJA SUCRÉE coûte 0,99 € (6,60 €/L) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les sauces asiatiques sucrées se distinguent des sauces salées par l'équilibre entre le soja fermenté et le sucre, qui adoucit leur profil et les rend aptes à la fois à la cuisson et à l'assaisonnement à froid. Cette référence Asia Green Garden est conditionnée en 150 ml, un format plus compact que les 420 g ou 200 g que l'on rencontre le plus souvent dans les sauces de cette famille sur RadarSuper.
Parmi les 20 références de ce type suivies par RadarSuper, 14 publient une étiquette. Les valeurs nutritionnelles de ces 14 références se situent, pour l'énergie, autour d'une médiane de 283,5 kcal pour 100 g/ml, avec une moitié centrale entre 230 et 306 kcal. Les lipides affichent une médiane de 26 g/100 g/ml (moitié centrale entre 21 et 31 g), les glucides une médiane de 7,4 g (moitié centrale entre 5,4 et 12 g) et le sel une médiane de 1,5 g (moitié centrale entre 1,2 et 1,8 g). Les Nutri-Scores déclarés dans cette famille sont C, D et E.
Ce format de 150 ml conviendra aux usages où l'on recherche une bouteille compacte, à garder à portée de main pour quelques emplois plutôt que pour un usage intensif.
Ce qui différencie la sauce soja sucrée de la sauce classique
Après la fermentation habituelle du soja et du blé torréfié, la sauce soja sucrée reçoit un ajout de sucre ou de caramel qui l'épaissit et fonce sa couleur.
Marinade ou nappage : deux usages, deux moments de cuisson
En marinade avant cuisson, le sucre qu'elle contient caramélise au contact de la chaleur et accélère le brunissement des aliments : il faut donc surveiller la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent en surface avant d'être cuits à cœur. En nappage ajouté en fin de préparation, elle conserve sa brillance et n'a pas le temps de caraméliser à l'excès — c'est l'usage le plus simple pour un résultat visuellement proche d'un plat de restaurant.
Un petit format pour tester sans engager un grand flacon
À 150 ml, ce flacon reste sous la barre du euro et permet de découvrir la recette sucrée avant d'investir dans un format plus grand si elle convient à l'usage recherché. C'est un choix cohérent pour une cuisine occasionnelle du wok ou des plats asiatiques, plutôt que pour un usage quotidien où un flacon plus grand reviendrait moins cher au litre.
Détails du produit
- Marque
- ASIA GREEN GARDEN
- Format
- 150 ml
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 0,99 € |
| 2026-10-09 | 0,99 € |
| 2026-10-19 | 0,99 € |
| 2026-10-28 | 0,99 € |
Questions fréquentes
Sauce soja sucrée ou salée : laquelle choisir pour un wok de légumes ?
Les deux fonctionnent, mais donnent un résultat différent : la sucrée glace et caramélise légèrement les légumes en fin de cuisson, la salée assaisonne sans dominante sucrée. Pour un wok classique à la française, beaucoup de recettes utilisent d'ailleurs les deux en petite quantité.
Peut-on utiliser cette sauce comme marinade avant cuisson ?
Oui, c'est un usage courant. Attention toutefois : le sucre qu'elle contient caramélise vite à la cuisson, il faut donc surveiller la poêle ou le four pour éviter que la surface ne brûle avant que l'aliment ne soit cuit à cœur.
Quel est le prix de SAUCE SOJA SUCRÉE chez Aldi ?
SAUCE SOJA SUCRÉE est affiché à 0,99 € (6,60 €/L) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
SAUCE SOJA SUCRÉE est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, SAUCE SOJA SUCRÉE n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de SAUCE SOJA SUCRÉE ?
SAUCE SOJA SUCRÉE est vendu en 150 ml, soit 6,60 €/L.
Où acheter SAUCE SOJA SUCRÉE ?
SAUCE SOJA SUCRÉE est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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