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Aldi · Huiles, épices et sauces
Sauce provençale
Format : 420 g
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Sauce provençale coûte 0,95 € (2,27 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une sauce provençale trouve sa place dans les repas simples : on l'ouvre pour napper des pâtes un soir de semaine, pour accompagner des légumes rôtis ou une viande grillée, ou pour servir en trempette avec du pain. Ce pot de 420 g se situe dans le haut des formats de sa famille : parmi les références de ce type suivies par RadarSuper, le 420 g arrive en tête, devant des contenants de 200 g et des bouteilles de 250 ml. C'est donc un format pensé pour plusieurs services plutôt que pour un usage unique.
Du côté de ce que contiennent habituellement les sauces de cette famille, les 14 références qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent un aperçu. L'eau et le sel apparaissent dans 71 % des étiquettes, le sucre dans 64 %, l'huile de colza et le vinaigre d'alcool dans 56 %, le jaune d'œuf dans 50 %. Pour l'énergie, la moitié centrale des valeurs se situe entre 230 et 306 kcal pour 100 g, avec une médiane à 283,5 kcal. Les lipides vont d'environ 21 à 31 g pour 100 g, les glucides de 5,4 à 12 g, et le sel de 1,2 à 1,8 g. Les Nutri-Scores déclarés dans cette famille se répartissent entre C, D et E.
Le prix de cette référence a évolué depuis que nous le suivons : entre juin et septembre 2026, il a changé quatre fois, ce qui traduit une période de mouvements plutôt qu'une stabilité prolongée.
Sauce provençale : une recette du sud sans viande
Contrairement à la bolognaise ou à la sauce italienne à la viande, la sauce provençale se distingue par l'absence de viande dans sa recette classique : tomate, ail, herbes de Provence et parfois un filet d'huile d'olive suffisent à sa préparation traditionnelle. C'est une sauce d'accompagnement polyvalente, aussi bien pour des pâtes que pour du poisson ou des légumes grillés.
Avec quels plats l'associer
Au-delà des pâtes, cette sauce provençale accompagne classiquement un poisson blanc poêlé, des légumes grillés ou une viande blanche simple, dans l'esprit de la cuisine méditerranéenne. Elle peut aussi servir de base à une ratatouille express ou napper une pizza maison, sa texture plus fluide qu'une bolognaise la rendant polyvalente.
Détails du produit
- Marque
- CUCINA
- Format
- 420 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 0,95 € |
| 2026-10-09 | 0,95 € |
| 2026-10-19 | 0,95 € |
| 2026-10-28 | 0,95 € |
Questions fréquentes
Cette sauce provençale contient-elle de la viande ?
Non, contrairement à la bolognaise ou à la sauce italienne à la viande de la même marque, la recette classique de la sauce provençale est végétale, à base de tomate, d'ail et d'herbes de Provence, sans viande.
Cette sauce est-elle adaptée à un régime végétarien ?
La recette classique ne contient pas de viande, ce qui la rend compatible avec un régime végétarien, sous réserve de vérifier la liste d'ingrédients complète sur l'emballage pour écarter tout ingrédient d'origine animale non végétarien.
Pourquoi cette sauce est-elle moins chère que la bolognaise de la même marque ?
L'absence de viande dans la recette explique l'essentiel de l'écart de prix : la viande hachée coûte structurellement plus cher que les légumes et aromates qui composent une sauce provençale, ce qui se répercute directement sur le prix au kilo final.
Quel est le prix de Sauce provençale chez Aldi ?
Sauce provençale est affiché à 0,95 € (2,27 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Sauce provençale est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, Sauce provençale n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Sauce provençale ?
Sauce provençale est vendu en 420 g, soit 2,27 €/kg.
Où acheter Sauce provençale ?
Sauce provençale est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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