Pommes de terre

Dans la famille des pommes de terre, les références suivies sur RadarSuper se répartissent surtout entre de grands formats, du type 1,5 kg, 600 g ou 650 g. La boîte de 530 g de Fleurs des Champs se place donc dans un gabarit plus compact que l'habitude de cette famille, ce qui peut convenir à des usages où l'on préfère une contenance réduite plutôt qu'un grand sac.

Parmi les 30 références de cette famille recensées, 23 publient une étiquette exploitable. Chez elles, l'énergie se situe le plus souvent autour de 136 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale comprise entre 80,5 et 162 kcal. Les glucides tournent autour de 19 g pour 100 g, les protéines autour de 2,2 g et la fibre autour de 2 g. Les sucres restent bas, avec une médiane proche de 0,7 g, tandis que les matières grasses saturées affichent une médiane de 0,6 g et le sel une médiane de 0,5 g pour 100 g. Les Nutri-Score déclarés dans cette famille se partagent entre B et C, à parts égales.

Ces repères décrivent la famille dans son ensemble, pas la boîte de 530 g de Fleurs des Champs, dont l'étiquette n'est pas publiée. Ils donnent toutefois un ordre de grandeur utile pour situer ce format dans l'éventail des pommes de terre suivies.