Poser med genluk

Rema 1000 oplyser ingen pris pr. måleenhed på de her poser — hverken kilopris eller literpris — og der er en logisk grund: en pose sælges pr. styk, ikke pr. vægt. Men så skal regnestykket laves selv, og det er kort: 7,95 kr. ÷ 25 poser = 0,32 kr. pr. pose. Uden det tal er to pakker på hylden ikke til at holde op mod hinanden, for den ene kan indeholde 20 poser og den anden 40 til næsten samme pakkepris.

Sammenligningen giver kun mening mellem poser med samme rumfang. I dette udtræk har Rema 1000 to pakker, begge med 25 stk.: 0,4-liters til 7,95 kr. (0,32 kr. pr. pose) og 1-liters til 9,95 kr. (0,40 kr. pr. pose). Det er de to tal, der kan stilles op mod hinanden, og de siger noget mere brugbart end pakkeprisen alene: du betaler otte øre ekstra pr. pose for et rumfang, der er 2,5 gange så stort. Hvad der giver mening, afhænger derfor af, hvad der skal ned i posen — ikke af hvad pakken koster.

0,4 liter lyder af lidt, men det er præcis den mængde, en madpakke er bygget op omkring: snittet grønt til frokosten, en portion nødder eller rosiner, et par kiks, skiveskåret agurk, en håndfuld jordbær. Formatet passer også til det, der skal deles op, før det fryses ned — bær i portioner, revet ost, hakket løg — og til krydderurter, der ellers visner i køleskabet på to dage.

Uden for køkkenet er det lukningen, der gør arbejdet: tæt nok til at holde styr på skruerne fra møbelsamlingen, høretelefonerne i rygsækken, hobbyperler eller de småting, der ellers ligger løst i kufferten. Det er ikke ædel brug af plast, men det er reel brug — og en pose, der skylles og bruges igen ti gange, er ti poser, du ikke skal købe. Skyl kun poser, der har haft tørre madvarer eller nonfood i sig; har der ligget råt kød eller fisk, ryger posen ud efter brug.

Materialefeltet indeholder ét ord af betydning: LDPE polyethylen. Det står for polyethylen med lav densitet, plasttypen med genanvendelseskode 4, og den er valgt, fordi den er blød og bliver ved med at være det i kulde. Derfor egner posetypen sig til fryseren, hvor stiv plast revner. Det er også derfor, den ikke tåler varme: LDPE blødgøres længe før ovntemperatur, og netbutikken oplyser intet om mikroovn — mangler symbolet på pakken, skal posen ikke derind.

I fryseren er den vigtigste håndbevægelse at presse luften ud, inden lukningen klikkes sammen. Udtørring og frostskader kommer af den indespærrede luft, ikke af kulden, og en genluk-pose er tæt, men ikke vakuumpakket. Læg posen fladt, til indholdet er frosset — så optør det hurtigere og kan stables. Og skriv dato på: posen er gennemsigtig, men hakket løg og revet ost ligner sig selv i tre måneder. Tom og ren hører posen til i plastsortering, fedtet af madrester i restaffaldet, og de nøjagtige regler afhænger af din kommune.