Madpakkepapir

Rullen på 25 meter koster 13,95 kr. hos Rema 1000, hvilket svarer til omkring 0,56 kr. pr. meter — regnestykket er enkelt: prisen delt med rullens længde, som fremgår af varens egne mål (25 m, 28 cm bred, papirvægt 38 g/m2). Det er ikke en officiel kilopris, men den samme logik: jo flere meter, jo lettere er det at sammenligne to ruller af forskellig størrelse.

Papiret er fremstillet af 100% ny papirmasse, ubleget — altså ikke genbrugspapir, men heller ikke papir, der er kemisk bleget hvidt. Den ubleget variant har typisk en let brun-grå nuance, som mange forbinder med et klassisk madpakkepapir. Papirvægten på 38 gram pr. kvadratmeter er i den solide ende for indpakningspapir — tykt nok til at holde til at blive foldet stramt om en rugbrødsmad uden at rive.

Varen bærer to mærker: REMA1000, kædens eget vareudvalg, og Svanemærket — det officielle nordiske miljømærke, som stilles af de nordiske regeringer i fællesskab og dækker hele produktets livscyklus, fra råvare til produktion. At et stykke husholdningspapir bærer Svanemærket, betyder, at det lever op til skrappe krav til blandt andet skovbrug, kemikalieindhold og energiforbrug i produktionen — det er ikke et selvpåklistret grønt løfte, men en ekstern certificering.

Madpakkepapir har en fast plads i den danske madkultur: den klassiske smørrebrødsmad, rugbrødsmaden i børnenes madkasse eller frokosten på farten pakkes traditionelt ind i netop dette format papir snarere end plastfilm, dels fordi det ånder bedre, så brødet ikke bliver fugtigt, dels fordi ubleget papir er nemmere at bortskaffe miljøvenligt end plastik.

I praksis rækker en rulle på 25 meter langt: en typisk indpakning af en enkelt sandwich bruger sjældent mere end 20-30 cm, hvilket giver et sted mellem 80 og 120 indpakninger pr. rulle — regnestykket er groft, fordi det afhænger af, hvor stramt man pakker, men det giver en fornemmelse af, at prisen pr. indpakning ligger et sted omkring 15-20 øre. Papiret kan også bruges til andre formål i køkkenet: som underlag ved bagning, til at dække retter i køleskabet eller som filter, hvis man ikke lige har bagepapir ved hånden.

Fordi papiret er ubleget og lavet af ny papirmasse uden tilsatte kemikalier til blegning, er det også et papir, der egner sig til direkte kontakt med fødevarer uden yderligere overvejelser om, hvad der eventuelt kan afgives til maden — en fordel, mange vælger madpakkepapir af netop denne type for, frem for et billigere, men bleget alternativ.

Denne side viser prisudviklingen på varen over tid, så du kan se, om 13,95 kr. er niveauet, rullen plejer at koste, næste gang skuffen skal suppleres.